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2014-04-23
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今個復活假過得十分充實，今晚補記上週五與安家的一頓飯。當日在安宅玩到夜晚，兩家人共合4大3小臨急要找晚餐地點，才知粉嶺一帶原來頗多靚靚西餐，但因紅日假期關係，找了兩間都爆悶 (據知平時不多人，從來不用book位的...)，結果改去新漢記飯店。新漢記飯店吃的是客家菜，其實甜魔媽媽不太覺得它有客家風味，不過好處是菜式少油，聽安媽講它也強調不加味精或雞粉，令人吃得較安心。首先上檯是薑汁炒芥蘭，成品OK不過不失，如果份量多些會更滿意。這杞子浸木耳節瓜也是健康清新之選，最重要是瓜味不會很強，平日不喜吃瓜的媽媽也吃了不少。蠔仔煎蛋也煎得嫩口而且一點不油，抵讚!! 不過問題是下的鹽也不少，而且落得不甚平均，中間部份突然勁咸，又要扣分。又點了白切雞，份量少得可憐啊，而且味道普通得很。都說給奶奶的鄉村走地雞寵壞了舌頭了。最後是最美味的墨魚餅，真的很喜歡那彈牙口感以及鮮爽滋味，不過成品又是份量孤寒，如果不是當日甜魔一家吃了一場下午茶，3位小客人又各有自帶食物，這樣五個小菜再加四碗白飯連同一支大啤，都不夠4個大人填肚呢。埋單$510，不算便宜，始終少油、無味精有價嘛。無論如何，可以與安爸爸一起吃飯慶生 (當
當日在安宅玩到夜晚，兩家人共合4大3小臨急要找晚餐地點，才知粉嶺一帶原來頗多靚靚西餐，但因紅日假期關係，找了兩間都爆悶 (據知平時不多人，從來不用book位的...)，結果改去新漢記飯店。
新漢記飯店吃的是客家菜，其實甜魔媽媽不太覺得它有客家風味，不過好處是菜式少油，聽安媽講它也強調不加味精或雞粉，令人吃得較安心。首先上檯是薑汁炒芥蘭，成品OK不過不失，如果份量多些會更滿意。
這杞子浸木耳節瓜也是健康清新之選，最重要是瓜味不會很強，平日不喜吃瓜的媽媽也吃了不少。
蠔仔煎蛋也煎得嫩口而且一點不油，抵讚!! 不過問題是下的鹽也不少，而且落得不甚平均，中間部份突然勁咸，又要扣分。
又點了白切雞，份量少得可憐啊，而且味道普通得很。都說給奶奶的鄉村走地雞寵壞了舌頭了。
最後是最美味的墨魚餅，真的很喜歡那彈牙口感以及鮮爽滋味，不過成品又是份量孤寒，如果不是當日甜魔一家吃了一場下午茶，3位小客人又各有自帶食物，這樣五個小菜再加四碗白飯連同一支大啤，都不夠4個大人填肚呢。
埋單$510，不算便宜，始終少油、無味精有價嘛。無論如何，可以與安爸爸一起吃飯慶生 (當日原來是安爸爸的正日生日!! 我們都大意忘記了，真不好意思；又，同日他與安媽兩口子更受浸了，可喜可賀!!)，仍是開心難得的經歷~
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