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2018-10-27
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依家搵間上海正宗老飯店已經好難，難得灣仔仲有呢間超過五十年嘅老飯店，更係要帶媽咪去試吓啦！一入去，見到一張張鋪著紅色枱布嘅枱，好有舊上海菜館感覺呀！一坐低侍應就放上每人一杯茶，就係呢杯好清香嘅香片茶呀～ 細個時最喜歡飲㗎，印象中只有去舊式上海飯店食嘢才會有的。今晚我就試咗幾個最平凡嘅上海食品，先嚟皮薄多汁嘅“小籠包”，再嚟係“上海粗炒麵”味道尚算可以，但可能係廚房已一早炒好用熱煱熱住嗰啲，所以較淋同碎，“青菜煨麵”都係一般，最後就係“砂鍋雲吞雞”，鍋內有四至六件雞同已滾到皮差不多甩嘅雲吞，同岀面食過用半隻或全隻雞上有唔同，湯頭味道濃郁，湯夠熱再加上大白菜絲，都算唔錯👍🏼👍🏼！
一坐低侍應就放上每人一杯茶，就係呢杯好清香嘅香片茶呀～ 細個時最喜歡飲㗎，印象中只有去舊式上海飯店食嘢才會有的。
今晚我就試咗幾個最平凡嘅上海食品，先嚟皮薄多汁嘅“小籠包”，再嚟係“上海粗炒麵”味道尚算可以，但可能係廚房已一早炒好用熱煱熱住嗰啲，所以較淋同碎，“青菜煨麵”都係一般，最後就係“砂鍋雲吞雞”，鍋內有四至六件雞同已滾到皮差不多甩嘅雲吞，同岀面食過用半隻或全隻雞上有唔同，湯頭味道濃郁，湯夠熱再加上大白菜絲，都算唔錯👍🏼👍🏼！
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