紅蔥頭

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今晚約了朋友食西餐，選擇了紅磡置富都會的紅蔥頭。要了二人套餐B、唐揚雞翼及小鐵板一口牛。小鐵板一口牛$48，牛肉切成一口牛，煎到約八成熟，外香內嫩，跟配有薯蓉。唐揚脆脆雞翼$42，外皮帶脆， 肉嫩多汁，而且很香口。二人套餐新食法B餐 $258歐陸式忌廉湯，很香口感幼滑，牛油法包細細件，放入忌廉湯內浸一浸，很軟淋。香蒜西冷牛扒鐵板盛上， 跟配有薯條、粟米粒……等等。牛扒面上洒有香蒜，食落軟淋有口感，煎得頗香。辣椒煙肉芫茜扁意粉扁意粉稍為硬身少少，煙韌有口感，有頗多的煙肉碎及芫茜，增添西式的特式味道！飲品要了凍檸水及凍檸樂！還有甜品今日精選雪糕，要了忌廉及芒果味，特色的西餐味道，食得很滋味！