紅粉佳人 (Closed)

這晚和幾個朋友來到專門吃三文魚為主的餐廳。我們一行五人，點了四個主菜和幾款甜品。 蜜糖香草烤德國咸豬手（$165）這個烤德國咸豬手外皮煙韌，肉質鮮嫩，非常好吃！ 香草烤香蝦伴香蒜海鮮汁炒意粉（$132）這個香蝦非常吸引，意粉質感彈牙，味道很好呢！ 這個錫紙包香焗意式香草煙三文魚海鮮天使麵（$138）賣相一般，天使麵較為腍身，味道也是不錯的，不過整個配搭一般。 特級牛柳伴香煎鵝肝（$295）牛柳香且嫩滑，肉汁豐富，配上鵝肝很match呢！ 酥皮焗海鮮湯蓋上金黃色的酥皮包著濃郁可口的忌廉湯，濃郁滑溜。 酥皮焗龍蝦湯蓋上金黃色的酥皮伴上鮮味濃郁的龍蝦湯真的不錯！泡沫三文魚忌廉湯這個忌廉湯相當特色，賣相就如一杯泡沫咖啡一樣，但內裡卻盛著三文魚忌廉湯，濃郁細滑，很特別的！ 酒香軟心焗朱古力蛋糕（$28） 香焗蘋果脆金寶（$28）香脆可口的蘋果金寶，香甜可口，作飯後甜品一流。