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2023-03-08
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與友人到紅磡嘉里酒店飲茶，3個女孩吃了8款點心，大部份也是3件一碟剛剛好。雖然個人覺得味道一般但勝在景觀開揚，座位舒適，服務亦殷勤有禮。*****************************流心鵪鶉蛋燒賣 (9/10)賣相精緻而且真的有流心效果，算是最滿意的點心紅糖金魚餃 (7/10)金魚造型十分精緻，肉餡有魚及蝦肉配以冬瓜湯蓉，味道頗特別，可惜外皮有點厚身亦無彈性，食完已飽了幾分。巴馬火腿黃橋燒餅 (7/10)燒餅酥脆，可惜肉餡偏鹹藕斷絲連 (7/10)類似蘿蔔絲酥配芝士，餅皮酥脆香梨鹹水角 (7/10)賣相精緻，皮薄香脆，肉餡與一般鹹水角無異雪山叉燒包 (7/10)賣相一般，味道偏濃 (外皮偏甜, 肉餡偏咸)松露鵝肝海鮮荔茸盒 (6/10)荔茸十分飽肚，松露及鵝肝味道偏淡，個人覺得味道一般楓糖黑豚肉叉燒 (5/10)雖然好稔但偏肥，而且有點凍唔算熱，也沒有熱哄哄的感覺，失望
與友人到紅磡嘉里酒店飲茶，3個女孩吃了8款點心，大部份也是3件一碟剛剛好。雖然個人覺得味道一般但勝在景觀開揚，座位舒適，服務亦殷勤有禮。
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流心鵪鶉蛋燒賣 (9/10)
賣相精緻而且真的有流心效果，算是最滿意的點心
巴馬火腿黃橋燒餅
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紅糖金魚餃 (7/10)
金魚造型十分精緻，肉餡有魚及蝦肉配以冬瓜湯蓉，味道頗特別，可惜外皮有點厚身亦無彈性，食完已飽了幾分。
紅糖金魚餃
$78
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巴馬火腿黃橋燒餅 (7/10)
燒餅酥脆，可惜肉餡偏鹹
巴馬火腿黃橋燒餅
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藕斷絲連 (7/10)
類似蘿蔔絲酥配芝士，餅皮酥脆
香梨鹹水角 (7/10)
賣相精緻，皮薄香脆，肉餡與一般鹹水角無異
雪山叉燒包 (7/10)
賣相一般，味道偏濃 (外皮偏甜, 肉餡偏咸)
松露鵝肝海鮮荔茸盒 (6/10)
荔茸十分飽肚，松露及鵝肝味道偏淡，個人覺得味道一般
楓糖黑豚肉叉燒 (5/10)
雖然好稔但偏肥，而且有點凍唔算熱，也沒有熱哄哄的感覺，失望
楓糖黑豚肉叉燒
$338
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