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2024-11-07
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全新90分鐘晚市放題日式紙火鍋,以健康養作招徠~ 因為紙火鍋可以吸走和牛的油脂,讓湯底保持原本的鮮甜。第一次食紙火鍋,發現張紙超厲害,煮極都唔會爛/溶,so interesting ~湯底:1️⃣奶油豆乳細膩的白色質地,豆香味濃郁,適合配蔬菜🥬2️⃣關東壽喜燒以香甜醬汁和糖為主,比較鮮甜,和牛肉係最佳配搭特色有機鮮菌拼盤一份有多款鮮菌,天天不同!今日就有金耳菌、蟹味菇、雞樅菌、黑舞茸、白玉菇、杏鮑菇~每款各有特色,營養價值又高,令到湯底多了馥郁鮮甜的菌香味~海鮮海扇貝/ 紐西蘭青口/超南鳳尾蝦/紅魚柳/鮑魚仔/大墨魚仔/ 明太子墨魚滑/蜆海鮮質素出色,特別喜歡已去殼既越南鳳尾蝦,食得好爽的蝦肉~鮑魚仔同紐西蘭青口鮮味十足,輕輕一淥,好快食得~肉類澳洲M8和牛前胸腩 /澳洲N6和牛 / 美國極佳級牛小排/美國頂級封門柳/ 澳洲黑安格斯牛肩胛/澳洲綠草原羊肩肉/西班牙伊比利亞豬肉/ 特選豚梅肉/ 美國頂級牛肩胛/ 極上牛舌琳瑯滿目的肉類。大部分的牛肉,油花分佈平均仲配埋薄片口感,唔會太膩,濃濃的牛肉味,香氣悠長在口腔中~另外,可以見到從唔同國家嚴選最優質的肉類,十分講究,保持高品質。揚物芝士年糕/
湯底:
1️⃣奶油豆乳
細膩的白色質地,豆香味濃郁,適合配蔬菜🥬
2️⃣關東壽喜燒
以香甜醬汁和糖為主,比較鮮甜,和牛肉係最佳配搭
特色有機鮮菌拼盤一份
有多款鮮菌,天天不同!今日就有金耳菌、蟹味菇、雞樅菌、黑舞茸、白玉菇、杏鮑菇~每款各有特色,營養價值又高,令到湯底多了馥郁鮮甜的菌香味~
海鮮
海扇貝/ 紐西蘭青口/超南鳳尾蝦/紅魚柳/鮑魚仔/大墨魚仔/ 明太子墨魚滑/蜆
海鮮質素出色,特別喜歡已去殼既越南鳳尾蝦,食得好爽的蝦肉~鮑魚仔同紐西蘭青口鮮味十足,輕輕一淥,好快食得~
肉類
澳洲M8和牛前胸腩 /澳洲N6和牛 / 美國極佳級牛小排/美國頂級封門柳/ 澳洲黑安格斯牛肩胛/澳洲綠草原羊肩肉/西班牙伊比利亞豬肉/ 特選豚梅肉/ 美國頂級牛肩胛/ 極上牛舌
琳瑯滿目的肉類。大部分的牛肉,油花分佈平均仲配埋薄片口感,唔會太膩,濃濃的牛肉味,香氣悠長在口腔中~另外,可以見到從唔同國家嚴選最優質的肉類,十分講究,保持高品質。
揚物
芝士年糕/榴槤皇炸彈/明太子吉列蝦/日式章魚燒/日式豚肉餃子/手作韭菜餃/ 單骨雞翼/ 黄金雞塊
前菜
火炙醋漬鯖魚柳/麻辣鮮蛤/味付墨魚仔/枝豆/ 泡菜/年糕福袋/ 和風胡麻豆腐沙律
係等待煮熟的過程中,可以食住香脆美味揚物或開胃小食,唔洗驚肚餓…
自助吧更有過超過50款新鮮食材、甜品、飲品,呢90分鐘真係食到好飽又滿足~
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