素食一家 (Closed)

因為媽媽一向有食素既習慣，之前行街經過見到呢間素食一家，所以就帶媽媽黎食下。店舖位於街鋪十分開揚，一看就可以見到招牌， 十分容易找到位置。荷塘吐豔($108) -一上枱已經吸引左我地既目光，菜色極考手工，薄薄既冬瓜片包住一粒蓮子，底下有一層西蘭花，蒸熟後係上面淋上"欠"汁，十分清淡，冬瓜十分淋軟，中間的蓮子好多粉，十分好味，一啖一口大小剛剛好。香煎自家竹笙腐皮卷($88) -脆脆既腐皮包住鮮腐竹/冬菇等材料，口感同普通腐皮卷沒有分別，而且味道更清，沒有油膩既感覺。黑松露炒面($88) - 面條十分有彈性，炒面配位芽菜，爽得黎又有面既彈力口感十足。 面炒得好有火喉，香味濃郁，可能因為黑松露眉關係令到味道提昇左不少，喜歡香口既我十分喜歡此道菜。薑茶菊花($38) - 薑湯配上切好的豆腐，豆腐在湯中形成花形，十分美觀。又一手工精緻既菜色。