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2024-05-21
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最近吃肉吃膩了，想去吃素食，於是就跟閨蜜約了去尖沙咀Kailash Parbat吃有印度特色的素食。PANI PURI以香草煮熟的薯仔填充脆脆的圓球，薯仔柔軟綿密，散發出獨特香氣，有兩種醬汁可以選擇倒入圓球中，我更加中意甜甜醬融合薯仔香甜鬆軟！Veg Manchurian Dry/Gravy一碗朱古力色蔬菜丸子,在燈光下熠熠生輝。蔬菜丸子被淋上濃郁醇厚的manchurian醬，非常香辣可口，丸子中間是多樣蔬菜餡料，軟糯清新，令人口齒生津！Cheese Stuffed Mushroom兩片紅椒夾住兩個蘑菇頭合成的圓球，蘑菇頭中是芝士夾心，鮮嫩飽滿的蘑菇被一股濃郁的芝士香氣所包圍，若加點薄荷醬就注入了清新酸爽的口感！Paneer Tikka Lababdar一塊塊Paneer(cottage cheese)軟嫩綿密，浸泡在濃郁如絨的番茄醬汁，醬汁混合了香濃的奶油和堅果,口感豐富醇厚,為Paneer酸甜香的層次感！Masala Cheese Naan煎餅表面微微焦香,整體蓬鬆柔軟，芝士香氣在舌間蔓延！Pistachio/Mango Milkshake奶昔口感綿密順滑,宛如在舌尖化開的絲滑奶油
PANI PURI
以香草煮熟的薯仔填充脆脆的圓球，薯仔柔軟綿密，散發出獨特香氣，有兩種醬汁可以選擇倒入圓球中，我更加中意甜甜醬融合薯仔香甜鬆軟！
Veg Manchurian Dry/Gravy
一碗朱古力色蔬菜丸子,在燈光下熠熠生輝。蔬菜丸子被淋上濃郁醇厚的manchurian醬，非常香辣可口，丸子中間是多樣蔬菜餡料，軟糯清新，令人口齒生津！
Cheese Stuffed Mushroom
兩片紅椒夾住兩個蘑菇頭合成的圓球，蘑菇頭中是芝士夾心，鮮嫩飽滿的蘑菇被一股濃郁的芝士香氣所包圍，若加點薄荷醬就注入了清新酸爽的口感！
Paneer Tikka Lababdar
一塊塊Paneer(cottage cheese)軟嫩綿密，浸泡在濃郁如絨的番茄醬汁，醬汁混合了香濃的奶油和堅果,口感豐富醇厚,為Paneer酸甜香的層次感！
Masala Cheese Naan
煎餅表面微微焦香,整體蓬鬆柔軟，芝士香氣在舌間蔓延！
Pistachio/Mango Milkshake
奶昔口感綿密順滑,宛如在舌尖化開的絲滑奶油。開心果奶昔上面是一個開心果雪糕，溫和的甜蜜和微微的鹹香交織在一起。芒果奶昔上面是一個濃郁甜蜜的芒果雪糕，非常好飲！
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