MEATS (Closed)

今日係中環放工，於是約左朋友一齊去依間最近成日係社交平台見到的餐廳食晚飯。一入到去就覺得個環境好舒服，枱同枱之間的距離都闊，好岩坐係度飲酒吹水。我同朋友叫左hanger steak、Iberian porchetta、beef tartare。Beef Tartare係前菜，佢得意、特別的位係用左炸脆的牛皮取代一般餐廳用的麵包，不過你話係咪好食啲就睇唔同人的口味，生牛肉用左芝麻鋪面，不過我個人就唔覺好特別，反而覺得個生牛肉唔夠生。Hanger Steak的肉味好濃的，亦都有少少炭燒味，平心而論係好食的，不過真係太細份。我個人覺得最好食係Iberian Porchetta，用料係豬肉，有肥有瘦，滿足到鐘意食肉的人士，而個皮亦十分脆，有少少食中國燒肉的感覺。