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2022-05-28
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呢間人氣餐廳開咗咁耐一直冇試過，因為次次都好多人等位。琴日終於吼佢十二點一開門入去食咗😆砂煲老鼠粉 $88上枱賣相好吸引😍，好多種材料：肉碎、炸咸魚仔、蝦米、炸蒜粒、蔥花等。一上枱即刻撈勻隻生雞蛋，將所有材料搬入老鼠粉，即刻香噴噴，呢個砂鍋老鼠粉好惹味😋，而且食到尾都可以保持溫度。百吉爹肉茶 $56我哋試咗一個小鍋的，揀咗豬腳彎呢個部位。店員會先送上熱湯，呢度嘅湯藥材味同肉味都幾平均😋，唔會話太重藥材苦味。豬腳彎呢個部位帶有少少肥膏，肉質軟腍，而且連埋充滿膠質嘅豬皮😍，食完嘴唇有黏黏的感覺。檳城香炸滷肉卷 $56呢個卷裏面除咗滷肉，原來仲有好多芋頭，加埋一啲爽爽地嘅類似醃蘿蔔嘅粒粒，用腐皮包住炸得香口，幾有口感👍🏻，沾上隨碟附上嘅辣椒醬更加惹味😋，但係唔食得辣嘅人會覺得好辣。
砂煲老鼠粉 $88
上枱賣相好吸引😍，好多種材料：肉碎、炸咸魚仔、蝦米、炸蒜粒、蔥花等。一上枱即刻撈勻隻生雞蛋，將所有材料搬入老鼠粉，即刻香噴噴，呢個砂鍋老鼠粉好惹味😋，而且食到尾都可以保持溫度。
百吉爹肉茶 $56
我哋試咗一個小鍋的，揀咗豬腳彎呢個部位。店員會先送上熱湯，呢度嘅湯藥材味同肉味都幾平均😋，唔會話太重藥材苦味。豬腳彎呢個部位帶有少少肥膏，肉質軟腍，而且連埋充滿膠質嘅豬皮😍，食完嘴唇有黏黏的感覺。
檳城香炸滷肉卷 $56
呢個卷裏面除咗滷肉，原來仲有好多芋頭，加埋一啲爽爽地嘅類似醃蘿蔔嘅粒粒，用腐皮包住炸得香口，幾有口感👍🏻，沾上隨碟附上嘅辣椒醬更加惹味😋，但係唔食得辣嘅人會覺得好辣。
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