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2021-08-18
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Kanzan Menya 開分店啦。唔駛特登過到觀塘先有得食。以後係尖沙咀有多個食好西選擇啦。重點係尖沙咀仲有個 重量級火山豚肉沾麵，份量十足，夠哂重量級，仲要每日限量十碗咋。 店內裝修身同樣有佢地 signature 富士山，好打咭able。神山豚角沾汁麵$88麵身比拉麵粗，配以兩大舊勁厚砌豚角， 仲有隻流心蛋。由於麵身粗啲， 所以掛到多啲沾汁 ，沾汁鹹淡適宜 ，唔會太濃味， 亦唔會太膩。燒豚角係半肥半肉 好惹味 。雖然女仕可能見到咁大舊肥豬肉會嚇親 ，不過佢嘅比例剛好， 入口即溶 ，味道特出。 黑神山豚角煮拉麵 $85拉麵幼身啲， 同沾麵底唔同 ，夠曬彈牙。職員介紹 黑神山 相對白神山湯底相對濃味啲 ，重啲蔥蒜味。豚角煮發同沾麵唔同， 以炆煮方式 ，所以好入味 。即使黑神山湯底相對濃啲， 但由於豚角炆得夠入味 ，唔會俾湯底蓋過味道。 小食方面 ，神山湯餃子 $38一碗四件， 餃子size 剛好， 皮夠薄。個湯底都好好味。 #神山炸雞 $42炸雞好好味，唔會好厚粉 ，肉質夠嫩多汁， 配埋少少沙律醬， 更別有一番風味。旁邊配以柚子醋沙律菜 ，呢個值得 推推推。 飲品方面 有三款可以揀
重點係尖沙咀仲有個 重量級火山豚肉沾麵，份量十足，夠哂重量級，仲要每日限量十碗咋。
店內裝修身同樣有佢地 signature 富士山，好打咭able。
神山豚角沾汁麵$88
麵身比拉麵粗，配以兩大舊勁厚砌豚角， 仲有隻流心蛋。
由於麵身粗啲， 所以掛到多啲沾汁 ，沾汁鹹淡適宜 ，唔會太濃味， 亦唔會太膩。
燒豚角係半肥半肉 好惹味 。
雖然女仕可能見到咁大舊肥豬肉會嚇親 ，不過佢嘅比例剛好， 入口即溶 ，味道特出。
神山豚角沾汁麵
$88
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黑神山豚角煮拉麵 $85
拉麵幼身啲， 同沾麵底唔同 ，夠曬彈牙。
職員介紹 黑神山 相對白神山湯底相對濃味啲 ，重啲蔥蒜味。
豚角煮發同沾麵唔同， 以炆煮方式 ，所以好入味 。
即使黑神山湯底相對濃啲， 但由於豚角炆得夠入味 ，唔會俾湯底蓋過味道。
黑神山豚角煮拉麵
$85
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小食方面 ，神山湯餃子 $38
一碗四件， 餃子size 剛好， 皮夠薄。
個湯底都好好味。
餃子
$38
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#神山炸雞 $42
炸雞好好味，唔會好厚粉 ，肉質夠嫩多汁， 配埋少少沙律醬， 更別有一番風味。
旁邊配以柚子醋沙律菜 ，呢個值得 推推推。
唐揚炸雞
$42
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飲品方面 有三款可以揀
蘋果焙茶 ，白桃焙茶 同冷泡烏龍茶。
今次揀咗兩款焙茶 ，唔太甜 ，夠果味亦夠焙茶味，幾清新。
PS :可能餐廳係新開張關係,都坐爆曬，食物相對要等耐少少。不過我相信定咗之後應該會暢順好多。
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