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2024-08-13
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今日有一位以前係日本住左好多年既朋友帶左我黎海港城 探訪呢間出名擅長炮製江戶前壽司既Sushi Hisayoshi平時成日經過 一早已經想黎試好耐餐廳一入門口 見到有一個可以容納十多人既壽司吧檯一問之下 原來佢地仲設有兩個獨立包廂 最多可以容納8人特別適合一班朋友或者家庭聚會 私隱度滿分而晚餐部分 餐廳提供兩個Menu我地揀左Omakase 皇 $1780/pp由威師父主理 每一道都好好食完全有返左日本既感覺 而且服務員態度亦十分友善 期間不停主動為我地添加熱茶是晚餐單如下：前菜三點水雲 黑糖南瓜 甘露煮香魚刺身伊佐木 石垣貝 鰹魚醬油漬 及 灸燒兩食⭐️⭐️⭐️汁煮 四小時八爪魚⭐️⭐️⭐️壽司大分縣 池魚⭐️⭐️⭐️北寄貝車海老北海道喜之次青森縣 熟成14日赤身 ⭐️⭐️⭐️青森縣 熟成14日大拖羅 ⭐️⭐️⭐️北海道馬糞海膽⭐️⭐️⭐️穴子 ⭐️⭐️⭐️燒物西京燒真名鰹玉子 椀物 味噌湯甜品山梨縣白桃配梅酒啫喱
帶左我黎海港城 探訪呢間出名擅長炮製江戶前壽司既Sushi Hisayoshi
平時成日經過 一早已經想黎試好耐
餐廳一入門口 見到有一個可以容納十多人既壽司吧檯
一問之下 原來佢地仲設有兩個獨立包廂
最多可以容納8人
特別適合一班朋友或者家庭聚會 私隱度滿分
而晚餐部分 餐廳提供兩個Menu
我地揀左Omakase 皇 $1780/pp
由威師父主理 每一道都好好食
完全有返左日本既感覺
而且服務員態度亦十分友善
期間不停主動為我地添加熱茶
是晚餐單如下：
前菜三點
水雲 黑糖南瓜 甘露煮香魚
刺身
伊佐木 石垣貝
鰹魚醬油漬 及 灸燒兩食⭐️⭐️⭐️
汁煮 四小時八爪魚⭐️⭐️⭐️
壽司
大分縣 池魚⭐️⭐️⭐️
北寄貝
車海老
北海道喜之次
青森縣 熟成14日赤身 ⭐️⭐️⭐️
青森縣 熟成14日大拖羅 ⭐️⭐️⭐️
北海道馬糞海膽⭐️⭐️⭐️
穴子 ⭐️⭐️⭐️
燒物
西京燒真名鰹
玉子
椀物 味噌湯
甜品
山梨縣白桃配梅酒啫喱
前菜三點 水雲 黑糖南瓜 甘露煮香魚
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池魚
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北寄貝
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車海老
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北海道喜之次
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汁煮八爪魚
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赤身
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西京燒真名鰹
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北海道馬糞海膽
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穴子
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