胡爐 (Closed)

聽過好多朋友講話胡爐好食，今次終於有機會同朋友來試下。首先胡爐而家已經轉左做單點，不是任食，這樣的話我自然對食物質素的要求就更高了。朋友和我兩人點了個酸菜鴨湯底，一份胡爐牛肉拼盤，一份手工蝦餃子，一份蔬菜拼盤同一份手打墨魚丸。首先講下酸菜鴨湯底：鴨肉都幾多，不過不算好酸亦不太辣，鐘意食酸菜湯底的人可能會嫌不夠濃味。胡爐牛肉拼盤：這個就正了，打邊爐最緊要牛肉新鮮，這個完全合格，好味～手打墨丸及手工餃：兩個都好味而且食得出很新鮮，不是雪過那種，很ok~蔬菜：沒甚麼技術含量，也是很新鮮，滿意。整體來講：全部料都新鮮，而且服務也很勤快，完全沒有失望！