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2013-11-23
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每次來都大排長龍,被逼“下退”,未能一嚐人氣拉麵,今天好運無須排隊,要了魚介醬油豬骨湯拉麵+蛋; 先喝口湯,真的不錯,很濃香,麵質煙靭度尚可,但肉是經過醃的,且有些黑椒味,是這裡特色?因平時吃的肉是没有醃過的叉燒,所以醃過的有點出奇,有另一番風味; 見師傅正在預備肴製新一煲骨湯底,真材實料喎,大大嚿骨呢,不過嫌它煲出來的味道於空氣散發着一陣騷味,有D難聞。
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