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2017-04-03
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近來聽朋友說銅鑼灣有一間食刺身丼的餐廳經常都有不少客人光顧排隊，吸引了我放工後去湊下熱鬧，由於時間尚早，都未有排隊的情況，我在門外看了一陣餐牌，再看看自己手錶的時間，也是時候食個晚飯，最後我一人決定了在此食個刺身丼。餐廳係小店格局，鋪仔細細，大約可以坐16人，枱上設有有一張柯打紙，列明各式不同的刺身，剔order 前也可以先看看menu，menu上有各式刺身的圖片及價錢，見到這些圖片真是吸引我樣樣都想試。不過如果你有選擇困難症，店中都設有Omakase 廚師發辦丼飯 $248，廚師會用當中時令的刺身炮製。也有一些組合丼例如有二重鰻丼、四色丼、鮭親子丼北海蟹丼等......價錢由$108至$248，豐儉由人。今次選擇了自選刺身丼(勝手丼)，按照我個人喜好選擇，好似平時去食車仔麵般剔餸，可以吃到自己最愛的組合。選擇都有25款，價錢由$18起至$148，勝手丼最少選擇3款刺身，最後我自選了五款刺身的勝手丼及另加$20有埋前菜、味噌湯。我個人選擇了有兩片三文魚腩（$46）、原板韓國紫海膽（$148）、日本北海道磯煮鮑魚（$68）、兩片中拖羅（$88）及一隻牡丹蝦$68，其後另加$20可有前菜、
今次選擇了自選刺身丼(勝手丼)，按照我個人喜好選擇，好似平時去食車仔麵般剔餸，可以吃到自己最愛的組合。選擇都有25款，價錢由$18起至$148，勝手丼最少選擇3款刺身，最後我自選了五款刺身的勝手丼及另加$20有埋前菜、味噌湯。
自選刺身丼
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湯浸木魚冬菇
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木耳絲
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味噌湯
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中拖羅
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三文魚腩
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牡丹蝦
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日本北海道磯煮鮑魚
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原板韓國紫海膽(紫雲丹)
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