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2022-05-29
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在IG見到這間已開業四十多年突然？宣布29號光榮結業的美味廚，招牌之一竟是排骨菜飯😍那我就必須去朝聖一下了😂不到12點半到餐館門口直接傻眼，外賣和堂食的隊伍早已排得長得不相上下，門口更是直接貼了告示——外賣需2小時😂我猶豫了一下還是決定排，畢竟來都來了⋯⋯快2點左右終於排到我下單，然而其他名物like菜肉雲吞，醉雞，春卷，豆沙鍋餅均已售罄😂特登過海又等了這麼久只買一份排骨菜飯也太慘了？還好我又加到了素雞和油燜筍🙌出餐倒是很快，十幾分鐘就拎到，已經飢腸轆轆的我回到家快快影完趕緊開吃🤣排骨大塊厚肉，外層是甜口的蜜汁包裹，肉質軟硬適中，不乾不鞋，有淡淡的薑汁香？惟美中不足是約四分之一都是無法下口的肥膏😅菜飯的菜粒比較大顆隨意，飯粒有咬口帶菜香，整體賣相到口感就很家常😆素雞整齊切成四大塊，內裡層層疊疊，入口清爽有豆香，柔軟有滋味，不錯👍油燜筍量亦都慷慨，夠嫩夠入味又不太油，整體就正正常常啦～排骨菜飯 7.0/9素雞 7.5/9油燜筍7.0/9OVERALL 7.0/9長這麼大第一次把午餐等成下午茶😂排骨菜飯確是不錯，但見不少食評都說世一這我就不敢苟同了🙈不過口味這種本來就比較主觀，何況作為老店
不到12點半到餐館門口直接傻眼，外賣和堂食的隊伍早已排得長得不相上下，門口更是直接貼了告示——外賣需2小時😂我猶豫了一下還是決定排，畢竟來都來了⋯⋯
快2點左右終於排到我下單，然而其他名物like菜肉雲吞，醉雞，春卷，豆沙鍋餅均已售罄😂特登過海又等了這麼久只買一份排骨菜飯也太慘了？還好我又加到了素雞和油燜筍🙌
出餐倒是很快，十幾分鐘就拎到，已經飢腸轆轆的我回到家快快影完趕緊開吃🤣排骨大塊厚肉，外層是甜口的蜜汁包裹，肉質軟硬適中，不乾不鞋，有淡淡的薑汁香？惟美中不足是約四分之一都是無法下口的肥膏😅菜飯的菜粒比較大顆隨意，飯粒有咬口帶菜香，整體賣相到口感就很家常😆
素雞整齊切成四大塊，內裡層層疊疊，入口清爽有豆香，柔軟有滋味，不錯👍
油燜筍量亦都慷慨，夠嫩夠入味又不太油，整體就正正常常啦～
排骨菜飯 7.0/9
素雞 7.5/9
油燜筍7.0/9
OVERALL 7.0/9
長這麼大第一次把午餐等成下午茶😂排骨菜飯確是不錯，但見不少食評都說世一這我就不敢苟同了🙈不過口味這種本來就比較主觀，何況作為老店是很多港島人吃著長大的情懷和回憶，然而我只是個來湊熱鬧？的新界路人😂向來對上海菜更苛刻的我雖然等得久不過也並沒有抱很大的期待，所以嘗試過沒有特別驚喜也沒有失望，不過這價格在銅鑼灣倒真是算良心啦～
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