南記粉麵 (元朗千色匯)

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今天與友人到千色店之際發現南記已進駐元朗，那便要試一試啦！填飽肚子才繼續行程吧！～招牌米線招牌米線配料豐富，有招牌魚春卷、牛丸和魚蛋各兩件。魚春卷是我的至愛、炸得金黃色的腐皮包裹著魚蓉，吃起來有咬口，味道又不會過鹹。牛丸鮮味十足，魚蛋亦算彈牙。圓圓米線入口既有點煙韌又口感順滑。招牌米線湯底較清淡，喜歡吃辣的，可加入豆瓣醬，喜歡吃較鹹味的，可加入魚露。各適其適，任君選擇。～四寶紫菜河配豆漿四寶紫菜河粉除了有招牌河的配料外，還加入了紫菜和兩粒墨魚丸，材料更豐富。墨魚丸爽口彈牙。河粉入口順滑。清湯加入了紫菜，味道層次又豐富了，感覺亦健康了！豆漿豆味香濃，不錯呀！整體而言，這連鎖式的粉麵店出品當然有一定的保證，怪不得食客絡繹不絕。