皇后飯店

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具有多年歷史的皇后飯店最近在黃竹坑地鐵站商場重開。當然不能錯過這家經典的俄國菜餐廳。餐廳環境光亮，結合了港式和俄式風格，座位尚算寬躺，整體設計介乎於冰室和西餐廳之間，非常特別。周打魚湯海鮮湯的湯身濃厚，口感十足，層次複雜，用料均真，有不少的蜆肉，把忌廉和海鮮配搭，味道清新，令人回味。魚湯很大份。蟹肉牛油果青瓜沙律充滿鮮味的蟹肉配上牛油果醬和青瓜，鹹味和甜味同時衝擊味蕾。作為我的開胃菜，這個沙律實在好吃。黑松露薯條經典西餐小食，薯條脆身，黑松露味濃郁。忌廉蘑菇意大利貓耳朵粉俄式白汁配上蘑菇和貓耳朵粉，層次分明，用料十足。西班牙黑毛豬扒配烤菠蘿石榴沙律黑毛豬扒肉汁鮮美，配上新鮮的烤菠蘿和石榴沙律，油而不膩，非常美味清新，黑毛豬扒份量不少。