Pret A Manger (Moved) New Location

多年前認識Pret A Manger ，就由她的小龍蝦三文治開始，首次光顧，應該在IFC店。當年確是革新，用上乘的小龍蝦作三文治餡料，是成本高的大膽嘗試，卻又非常成功，至少令我一試難忘。公司搬往太古坊數月，天天來往此店，今早受不到誘惑，外賣一份小龍蝦牛油果三文治回味。不知道有否老主顧如我，知道現在一份的份量是當年的半份，從前的一份賣價頗高，改為半份令價錢吸引之餘，亦適合白領麗人的胃納。多年後的今天，$22/份小小的三明治，又不可評為便宜，但可以接受。這個口味，始終是我最喜歡的。爽甜的小龍蝦，質感與其他普遍的饀料不一樣；例如雞肉、番茄丶火腿等等，因為始終是海鮮，就是跟漢堡包用的炸魚相比，炸魚多了一份酥脆，但多是雪藏貨，魚味欠奉；這處的小龍蝦，縱使並非新鮮，亦需要冰鮮貨，絕非久久雪藏貨式，否則肉質會霉，那種鮮甜爽口之感依然保持，與別不同！小龍蝦份量亦豐富，足料製作，配上黏稠口感牛奶果醬，爽脆的生菜及青瓜，舌尖上的享受層次分明，豐富滋味。早上的店其實人流不少，但流程暢順，皆因食品全自助，客人自取後到食物櫃檯找店員，櫃檯上面附設多個八達通拍咭位，店員檢閲食品及調較銀碼後，客人拍咭即走，銷售快速