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2022-11-17
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讀書時路過水街n次都無留意到呢間由墨西哥本土廚師掌舵嘅餐廳,原來入面成個綠野森林咁,走咗咁耐寶卻頓然不覺。花園入面種滿可食用嘅墨西哥仙人掌同香草,正正就係用嚟入饌,新鮮!天花掛滿手工製作嘅裝飾品同埋可愛嘅樹懶公仔,增添生氣,予人慵懶悠閑之感。最特別嘅係呢度有牛油果專屬嘅menu,由平時嘅配角榮升主角,牛油果控請bookmark。𖦹 taco $99正宗嘅墨西哥taco做法,係以軟身而唔係脆嘅玉米餅皮加上餡料,呢度嘅選擇甚多,魚、豬、雞、菜,任君選擇!我地今次揀咗燒豬肉,配上原有嘅蕃茄、牛油果蓉同埋洋蔥 ,以及酸辣、帶蕃茄香甜嘅醬,格外惹味。𖦹 wet burritos $189 w mexican rice $38 同tacos一樣可以揀餡料,我地呢碟就揀咗雞肉。經煎烤嘅薄餅皮包住雞肉炒飯,表面滿佈番茄醬、芝士同埋乳酪,食落啲飯充滿一種類似荷葉飯嘅香氣,唔知落咗咩香料呢。想味道再豐富啲可以撈埋牛油果醬同酸忌廉,貪心的me係落曬的。另加嘅墨西哥炒飯有蕃茄、青椒等,食落同西炒飯無異。𖦹 halibut veracruz $189全世界第一道fusion菜式就係佢啦,醬汁以橄欖、彩椒、蕃茄等
𖦹 taco $99
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正宗嘅墨西哥taco做法,係以軟身而唔係脆嘅玉米餅皮加上餡料,呢度嘅選擇甚多,魚、豬、雞、菜,任君選擇!我地今次揀咗燒豬肉,配上原有嘅蕃茄、牛油果蓉同埋洋蔥 ,以及酸辣、帶蕃茄香甜嘅醬,格外惹味。
𖦹 wet burritos $189 w mexican rice $38
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同tacos一樣可以揀餡料,我地呢碟就揀咗雞肉。經煎烤嘅薄餅皮包住雞肉炒飯,表面滿佈番茄醬、芝士同埋乳酪,食落啲飯充滿一種類似荷葉飯嘅香氣,唔知落咗咩香料呢。想味道再豐富啲可以撈埋牛油果醬同酸忌廉,貪心的me係落曬的。另加嘅墨西哥炒飯有蕃茄、青椒等,食落同西炒飯無異。
𖦹 halibut veracruz $189
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全世界第一道fusion菜式就係佢啦,醬汁以橄欖、彩椒、蕃茄等製成,鮮味無窮配上外脆內嫩兼帶油脂香嘅魚肉,簡直滿分。
𖦹 avocado icecream $88
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以牛油果殼作為器皿盛載用杏仁奶製作嘅雪糕,質感creamy,牛油果味同奶味同樣極濃郁。最特別係中間用芒果蓉製成嘅核,造型逼真,非常出色。
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