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2021-08-10
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今日同朋友去咗 k11 musea到食晚餐呢間 食川菜嘅餐廳叫蜀客 餐廳有勁大個落地玻璃可以欣賞維港夜景 如果想坐窗邊就記得預先book位啦 燈光昏暗真係十分有情調 中餐廳黎講好少見干鍋鱔魚 鱔魚夠新鮮肉質彈牙 魚味濃郁同時帶點淡淡嘅孜然味酸菜桂魚 同樣係海鮮類味道相對冇咁濃郁 酸菜味酸酸地 可以帶出桂花魚嘅鮮甜 魚肉非常滑溜而且已經起骨食用方便 下面仲有好多紅薯寬粉分量驚人香酥冰梅骨 冰梅骨用咗五花肉嘅排骨 食落非常有層次 外面炸得脆卜卜然後包裹住酸梅醬 酸酸甜甜一啲都唔油膩頭抽乾炒牛河 分量都幾大 河粉炒得夠乾身 入味得嚟又夠滑四川冰粉 冰冰涼涼解辣一流紅糖糍粑 外皮炸得脆卜卜入面煙煙靭靭 再淋上黃豆粉點埋紅糖漿 絕配啊
餐廳有勁大個落地玻璃可以欣賞維港夜景 如果想坐窗邊就記得預先book位啦 燈光昏暗真係十分有情調 中餐廳黎講好少見
干鍋鱔魚 鱔魚夠新鮮肉質彈牙 魚味濃郁同時帶點淡淡嘅孜然味
酸菜桂魚 同樣係海鮮類味道相對冇咁濃郁 酸菜味酸酸地 可以帶出桂花魚嘅鮮甜 魚肉非常滑溜而且已經起骨食用方便 下面仲有好多紅薯寬粉分量驚人
香酥冰梅骨 冰梅骨用咗五花肉嘅排骨 食落非常有層次 外面炸得脆卜卜然後包裹住酸梅醬 酸酸甜甜一啲都唔油膩
頭抽乾炒牛河 分量都幾大 河粉炒得夠乾身 入味得嚟又夠滑
四川冰粉 冰冰涼涼解辣一流
紅糖糍粑 外皮炸得脆卜卜入面煙煙靭靭 再淋上黃豆粉點埋紅糖漿 絕配啊
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