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2021-10-29
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因為慢煮嘅烹調時間較長，通常慢煮嘅菜式都會比較貴，要平過100蚊嘅真係少之又少。不過呢間主打慢煮嘅觀塘小店就幾乎全部嘢食都係100留下，咁平緊係要試下啦！小店走簡約風，不過要留意小店座位稍窄。————————————————🐮 慢煮牛肉伴麵, $88（2.7/5）慢煮牛腹扒同伴麵係分開嘅。牛腹扒一份大約7-8塊，每塊都煮到大約6-7成到，面頭加左自製醬汁。牛肉食落無根，脂肪少，有淡淡嘅肉味，但肉質較韌同醬汁味度有稍重有少少蓋過肉味，整體正常。伴面上面有温泉蛋、肉碎、青瓜絲、炸蒜同葱花，另有豉油作醬汁。整體味道正常，個人認為拉麵有啲太淋，另外要留意醬汁係豉油而唔係麵汁，所以要小心啲落啊。————————————————
小店走簡約風，不過要留意小店座位稍窄。
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🐮 慢煮牛肉伴麵, $88（2.7/5）
慢煮牛腹扒同伴麵係分開嘅。牛腹扒一份大約7-8塊，每塊都煮到大約6-7成到，面頭加左自製醬汁。牛肉食落無根，脂肪少，有淡淡嘅肉味，但肉質較韌同醬汁味度有稍重有少少蓋過肉味，整體正常。
伴面上面有温泉蛋、肉碎、青瓜絲、炸蒜同葱花，另有豉油作醬汁。整體味道正常，個人認為拉麵有啲太淋，另外要留意醬汁係豉油而唔係麵汁，所以要小心啲落啊。
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