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2013-03-13
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經常與食友外出用膳都是計劃好地點菜式的，其實辛苦了一整天過後，漫無目的的遊蕩，撞進感興趣的餐廳，也是浪漫的一種。工作過後又累又餓，腦海卻沒主意要吃什麼。千島醬在instagram看到朋友放了大坑的照片，就提議不如到大坑逛。大坑食店林立，不愁找不到合心的，當下便同意了。往大坑途中不斷思索，突然想起從前的Mist Pizzeria，跟Rasupermen同屬一門的PizzaZaZa。在門口看過Menu以後覺得還不錯，便不多想了。這裡的裝潢不是很精緻優雅，但就帶一種摩登時尚感，甫入門就瞥見宜家傢俬出品的那幅數字掛畫(笑)。坐下點餐後，侍應送上兩個小杯，裡頭放了顆藥丸似的，只見侍應加進水，它就升高起來。我跟千島醬兩個大孩子彷若看到魔術一般，興奮的嘖嘖稱奇。不想吃太多，麵包籃($5/一位)只要了一人份分享淺嚐。三款麵包包括香脆的Grissini長麵包條、Focaccia香草麵包以及綿密帶甜味的切片麵包，全都是新鮮暖熱的上場。伴上辣味蕃茄醬、香草醬及橄欖油酸醋三款醬汁，在菠蘿包也要四元一隻的光景，這個麵包籃實在抵吃吧？來這裡當然要吃Pizza，我們選了牛肝菌煙燻水牛芝士全麥薄餅($148)。全麥薄
工作過後又累又餓，腦海卻沒主意要吃什麼。千島醬在instagram看到朋友放了大坑的照片，就提議不如到大坑逛。大坑食店林立，不愁找不到合心的，當下便同意了。
往大坑途中不斷思索，突然想起從前的Mist Pizzeria，跟Rasupermen同屬一門的PizzaZaZa。在門口看過Menu以後覺得還不錯，便不多想了。
這裡的裝潢不是很精緻優雅，但就帶一種摩登時尚感，甫入門就瞥見宜家傢俬出品的那幅數字掛畫(笑)。
坐下點餐後，侍應送上兩個小杯，裡頭放了顆藥丸似的，只見侍應加進水，它就升高起來。我跟千島醬兩個大孩子彷若看到魔術一般，興奮的嘖嘖稱奇。
不想吃太多，麵包籃($5/一位)只要了一人份分享淺嚐。三款麵包包括香脆的Grissini長麵包條、Focaccia香草麵包以及綿密帶甜味的切片麵包，全都是新鮮暖熱的上場。伴上辣味蕃茄醬、香草醬及橄欖油酸醋三款醬汁，在菠蘿包也要四元一隻的光景，這個麵包籃實在抵吃吧？
來這裡當然要吃Pizza，我們選了牛肝菌煙燻水牛芝士全麥薄餅($148)。全麥薄餅薄脆如麥餅乾，質感較粗糙，但格外添了分咬口和麥香。而且並沒有因配料多餘的水份和油份變軟變濕，據說是因為用上了特製的火山石壁爐所製，所以才能薄脆如此，比鄰居Piccolo做得好。上面的水牛芝士煙燻過後鹹香惹味，配搭同樣香味逼人的牛肝菌，是無懈可撃的組合。
想試它的自家製意麵，便讓千島醬從兩款中選一款，他選了自家製雲吞釀布袋芝士配珍珠雞肉醬汁($158)。意大利雲吞皮厚薄軟硬適中，裹了香軟burata芝士在內。上頭加上了珍珠雞肉醬及parmesan芝士片，還有黑醋繞著碟旁，把它們連著雲吞一同送進口，食味甚豐富。喜歡的話也可請侍應幫忙在上面再多加些parmesan芝士。
我和千島醬最愛的甜品就是Tiramisu，所以餐後點了意式芝士蛋糕配咖啡汁($68)。這裡的Tiramisu做得更企身，芝士相對沒杯裝的細軟。下方的lady finger酒味分佈不均，第一口吃邊旁的都吃不到酒味，吃到較中央才嚐到酒味，不過酒味並不是一般單純的Marsala、Aramatto或是Rum，怪怪的不是太喜歡。整碟最欣慰的大概是伴碟繪花的咖啡焦糖(因為加了咖啡，醬這遍沒說覺得焦糖像利是糖 xD)。
一客甜品怎夠滿足我？想不到後來追加的肉桂脆配栗子蓉及朱古力汁($78)反而更討喜。一向吃Churro都是直條沾朱古力醬的那種，這裡卻把兩條繞成圈，擠了兩道香甜栗子蓉作黏合，中間釀入了天然甘甜的栗子碎。Churro外脆內軟，加入了肉桂製成，味道更香，跟栗子是意外的合拍，好喜歡。某些菜式索價偏高，猶其是前菜類和甜品，但以它的用料和心思，都是物有所值。比方說聽侍應介紹，這裡的四季芝士薄餅($118)跟外頭的不一樣，一般店會把Mozzarella、Gorgonzola、Pecorino和Fontina四種芝士混成一塊，但這裡會把它們分開來，好讓客人能清晰嚐到每種獨特的香味。另外前菜和湯品都不乏特色選擇，這次吃不下那麼多，又有再來的藉口了！
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I went there after I had a full lunch from the nearby oysters restaurant at King Street but my stomach was not full because everything in HK is too small but expensive comparing to North American standard. Anyway, I managed to sit nearby the entrance and tried their speciality which is pasta. I guess I had the shrimps because I was told the clam had been sold out. Again, the portion was very small as if it was a won ton noodles but the taste was nice. I believe the owner and the chef know what they are doing though this type of food is very common in North America particularly in NYC where I enjoy more than dinning out in HK.
I would recommend this restaurant to those who love pasta and pizza.