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2010-05-12
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點解要讚前菜呢...因為我亞媽冇乜牙力, 食唔到花生, 而且菜甫味不會過咸過甜 $16香芋雞粒玉子豆付 $48 芋頭很淋, 雞粒一食入口是急凍貨色, 其實是否香港食店已經不會用''冰鮮'' 肉來煮菜呢 , 個獻適中不會過杰過稀過咸但玉子豆付過咸 燒梅子烏頭 例$78 但都唔細條嫁, 我自己去街市買都要$25/條, 酸酸的最好配白飯大肚婆炒飯 例$28 是用薑粒, 雞粒, 蛋來炒飯的, 薑(切得很碎+細) 味炒得頗勻但唔夠薑, 雖然未致於炒得很乾身, 但並不是話佢炒得很濕, 而且油的份量適中; 我落單前問過這碟飯有幾多份量到, 佢地話有3碗白飯咁尚下, 我地只有3個人所以便ORDER 了這個, 但其實都有3-4碗服務唔錯, 我同佢地反映玉子豆付咸, 原本想叫佢地唔好入D 咁咸的貨 (我以為玉子豆付是現成買回來) 點知個部長話是師傳自己調味的, 會叫佢地輕手少少, 咁話明白現代人少鹽少糖, 但我卻告訴他不是少鹽少糖的問題, 如果那個菜式應該是那種咸度便要配合番我覺得這晚ORDER 的菜式應該是配合白飯好過大肚婆炒飯咸檸七 $13 /杯 , D咸檸真係幾咸 因為是平日 (
香芋雞粒玉子豆付 $48 芋頭很淋, 雞粒一食入口是急凍貨色, 其實是否香港食店已經不會用''冰鮮'' 肉來煮菜呢 , 個獻適中不會過杰過稀過咸但玉子豆付過咸
燒梅子烏頭 例$78 但都唔細條嫁, 我自己去街市買都要$25/條, 酸酸的最好配白飯
大肚婆炒飯 例$28 是用薑粒, 雞粒, 蛋來炒飯的, 薑(切得很碎+細) 味炒得頗勻但唔夠薑, 雖然未致於炒得很乾身, 但並不是話佢炒得很濕, 而且油的份量適中; 我落單前問過這碟飯有幾多份量到, 佢地話有3碗白飯咁尚下, 我地只有3個人所以便ORDER 了這個, 但其實都有3-4碗
服務唔錯, 我同佢地反映玉子豆付咸, 原本想叫佢地唔好入D 咁咸的貨 (我以為玉子豆付是現成買回來) 點知個部長話是師傳自己調味的, 會叫佢地輕手少少, 咁話明白現代人少鹽少糖, 但我卻告訴他不是少鹽少糖的問題, 如果那個菜式應該是那種咸度便要配合番
我覺得這晚ORDER 的菜式應該是配合白飯好過大肚婆炒飯
咸檸七 $13 /杯 , D咸檸真係幾咸
因為是平日 (非假日) 所以不用加一亦都免茶
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