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2012-08-22
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前几个星期买了Groupon 的Al Pasha团购，$148（包加一）二人特色新疆午餐 (價值 $298) 包括：烤羊肉串、燉羊小腿肉、羊肉手抓飯、酸辣牛尾湯，蒜香炒杂菌 ，金沙豆沙饼配雪糕， ，今天1230 去到，没有多少客人，最多的时候也不到20人，难做。Al Pasha有室内和室外，室内装修很有格调，室外就比较很一般。坐下五分钟就有得食。烤羊肉串 （70分）- 有两串，跟三种调味（华盐，辣粉，孜然）， 一条很嫩， 一条很干，酸辣牛尾湯 （65分） - 羊味不够，湯料不多，只有几小粒羊， 但很酸辣，好像我不太吃辣的一定食到出汗。燉羊小腿肉 （60分）- 大部分是茄子和菜，羊小腿肉只有几小块，味道比较淡，羊做的比较老。蒜香炒杂菌 （65 分） - 杂菌类还算多和新鲜，但没有蒜香味，羊肉手抓飯 （75分） - 手抓飯软硬适中，配料有番茄，提子等，味道不错。金沙豆沙饼配雪糕 （80分） - 豆沙饼应该刚做好，很热，很香，豆沙甜味也很好，不太甜；雪糕有很浓的朱古力味， 正，还有装雪糕的碗是冰冻的，很细心。这个团购绝对超值。香港新疆菜不多，所以我用西環水街的巴依做一个简单的
Al Pasha有室内和室外，室内装修很有格调，室外就比较很一般。
坐下五分钟就有得食。
烤羊肉串 （70分）- 有两串，跟三种调味（华盐，辣粉，孜然）， 一条很嫩， 一条很干，
酸辣牛尾湯 （65分） - 羊味不够，湯料不多，只有几小粒羊， 但很酸辣，好像我不太吃辣的一定食到出汗。
燉羊小腿肉 （60分）- 大部分是茄子和菜，羊小腿肉只有几小块，味道比较淡，羊做的比较老。
蒜香炒杂菌 （65 分） - 杂菌类还算多和新鲜，但没有蒜香味，
羊肉手抓飯 （75分） - 手抓飯软硬适中，配料有番茄，提子等，味道不错。
金沙豆沙饼配雪糕 （80分） - 豆沙饼应该刚做好，很热，很香，豆沙甜味也很好，不太甜；雪糕有很浓的朱古力味， 正，还有装雪糕的碗是冰冻的，很细心。
这个团购绝对超值。香港新疆菜不多，所以我用西環水街的巴依做一个简单的比较。
羊味 - Al Pasha ：一般 ； Ba Yi： 很重羊味，帶膻味，喜欢吃羊一定喜欢。
羊的质感 Al Pasha ：不同菜色不一样； Ba Yi ： 比较嫩
菜色 Al Pasha ： 有本地化； Ba Yi ： 比较地道
地理位置 Al Pasha： 方便，在地铁站上； Ba Yi ：較為蹺腳
米芝蓮 Al Pasha ：？; Ba Yi: 推薦食肆
装修 Al Pasha : 高挡次; Ba Yi: 平民化
服务 Al Pasha : 可以； Ba Yi： 一般
洗手间 Al Pasha ： 高挡次， Ba Yi：不太好。
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