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2017-09-24
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經過旺角發現波鞋街這座綠油油的商場The FOREST，所以就入去閒逛一下，見到這間餐廳糅合了商場的綠色概念，相當吸睛 *o*原來這間青花是憑甜品畫闖出名堂的ATUM新分支，之前都已經試過尖沙咀K-11內的ATUM Restaurant，食物質素應該有一定水準呢！牆壁、天花放滿植物及盆栽，一室翠綠，綠意盎然，讓客人融入大自然的韻律當中。就連出菜位都佈滿植栽，令室內空間也可生氣勃勃。雖然座位之間有點擠擁，但裝修風格清幽，氣氛安靜閒適，逃離營營役役的急速生活節奏，最適合兩口子撐枱腳又或是與閏密敍舊談心。落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，就如戶外般滿有活力朝氣，感覺更開揚舒服。星期六下午來到就只有早午餐Menu，有別於ATUM 過往主打的西餐，青花菜式是以東南亞風味為主，套餐選擇比較少，不過價錢較主餐牌便宜。蒜茸包 $48新鮮烘焗入口脆卜卜，蒜茸香牛油足，金黃酥脆很可口。惹味拼盤 $158一碟拼盤就已包括4隻菠蘿雞翼、4件蔗蝦、4件炸雞卷、4塊魚餅和2串串燒牛肉，一次過就可試齊多款小食，份量很豐富，多得足夠4個人share。當中我最喜歡的可說是蔗蝦，金黃色的外層色澤已經挑起誘人食欲，蝦肉遮蓋
原來這間青花是憑甜品畫闖出名堂的ATUM新分支，之前都已經試過尖沙咀K-11內的ATUM Restaurant，食物質素應該有一定水準呢！
牆壁、天花放滿植物及盆栽，一室翠綠，綠意盎然，讓客人融入大自然的韻律當中。
就連出菜位都佈滿植栽，令室內空間也可生氣勃勃。
雖然座位之間有點擠擁，但裝修風格清幽，氣氛安靜閒適，逃離營營役役的急速生活節奏，最適合兩口子撐枱腳又或是與閏密敍舊談心。
落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，就如戶外般滿有活力朝氣，感覺更開揚舒服。
星期六下午來到就只有早午餐Menu，有別於ATUM 過往主打的西餐，青花菜式是以東南亞風味為主，套餐選擇比較少，不過價錢較主餐牌便宜。
蒜茸包 $48
新鮮烘焗入口脆卜卜，蒜茸香牛油足，金黃酥脆很可口。
惹味拼盤 $158
一碟拼盤就已包括4隻菠蘿雞翼、4件蔗蝦、4件炸雞卷、4塊魚餅和2串串燒牛肉，一次過就可試齊多款小食，份量很豐富，多得足夠4個人share。
惹味拼盤
$158
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當中我最喜歡的可說是蔗蝦，金黃色的外層色澤已經挑起誘人食欲，蝦肉遮蓋了大半條甘蔗，相當厚肉。
蝦肉鮮甜彈牙，更會吸收甘蔗的清甜香味，甜香緊隨蝦鮮淡淡而來，鮮、爽、香、甜兼備。
菠蘿雞翼
單看外表還以為是普通的串燒雞肉，還在疑惑為甚麼找不到餐牌上所寫的菠蘿 @.@
一咬開才知道內有乾坤，原來菠蘿已經悄悄被釀入到雞翼內，雞翼的肉質嫩滑，肉汁豐富，不會燒得過乾，外脆內嫩，加入甜甜酸酸的菠蘿份外醒胃。
沙嗲串燒牛肉
食完兩款小食，還點了兩個brunch，跟餐的串燒牛肉稍嫌烤得過了火候。
馬拉盞炒通菜
同樣都是跟餐的炒通菜份量亦不少，不過就是欠了點鑊氣，炒得未夠香辣惹味。
獅城海鮮喇沙麵
喇沙湯底色澤亮麗，富有椰漿甜美與蝦米鹹香，湯頭濃稠奶滑，吃不了辣的我也覺得不會過於辛辣，在這潮濕悶熱的日子，正好刺激胃口。
獅城海鮮喇沙麵
$108
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海鮮配料不算少，去殼蝦肉紮實鮮甜，魷魚口感爽彈，盡然吸收湯底精華。
麵條質地爽嫩滑溜有韌勁，久浸也不變軟爛，且非常掛湯。
香茅檸檬葉青咖哩雞配絲苗白飯
青咖哩汁似乎下得過多，相對地令賣相不太討好。
香茅檸檬葉青咖哩雞配絲苗白飯
$108
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辣度略高，令青咖喱的椰香味被辣味蓋過了，不過飯量極多，如果一個女生吃也可能吃不完。
鮮青檸梳打
蝶豆花青檸茶
就連飲品賣相亦極盡優美，味道方面，個人覺得鮮青檸梳打略勝一籌，清新的青檸夾雜著微鹹的話梅味，就是冰涼的解渴恩物。
浪漫紫色的蝶豆花青檸茶色澤極盡夢幻瑰麗，絕對可滿足追求視覺享受的女生呢！
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