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2019-03-10
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"辛苦得嚟志在食"這句說話我經常銘記於心， 所以今晚下班就和好友豪食一餐！ 尖沙咀的焱丸水產，環境就如日本磯燒店，讓我們盡情享受如置身在日本的感覺吧！先來飲品再想要吃甚麼吧~左：巨峰乳酸$48嫩粉紅色的巨峰乳酸有著少女心的baby pink，友人十分喜愛。入口就已經有濃郁巨峰提子香甜味，跟乳酸特有的酸甜味所中和，剛剛好。右：凍結菠蘿燒酎$63切片菠蘿放成條形再雪藏，形成一柱擎天的狀態，視覺效果頗強的。燒酎本身也有菠蘿味，入口清甜，酒精在後段散發出來，只要慢慢喝就不會醉。還有清甜菠蘿吃呢！甲羅燒有兩款，我們都點了。蟹味噌甲羅燒、黑松露蟹肉甲羅燒:各$68看著店員把蟹蓋放到爐上，把材料混合後一直燒。全程都香氣四溢，讓人流口水！ 甲羅燒本身充滿蟹膏、蟹肉和蟹子，所有蟹的精華共冶一爐，味道鹹香，鮮味十足😍我覺得這道菜是必吃的👍刺身方面我們選了刺身三盛$160和鯛魚刺身$68，每款都有三大片，片片都厚厚的全部刺身都十分新鮮！鯛魚本身的味道比較淡，但點了豉油後鮮味頓時提升。三文魚魚油充足，口感豐腴；帶子就十分鮮甜；章紅魚的魚味最重最濃郁。焱丸號壽司$158這個應該是我有生以來看過最大型的一款壽司，
先來飲品再想要吃甚麼吧~
左：巨峰乳酸$48
嫩粉紅色的巨峰乳酸有著少女心的baby pink，友人十分喜愛。入口就已經有濃郁巨峰提子香甜味，跟乳酸特有的酸甜味所中和，剛剛好。
右：凍結菠蘿燒酎$63
切片菠蘿放成條形再雪藏，形成一柱擎天的狀態，視覺效果頗強的。燒酎本身也有菠蘿味，入口清甜，酒精在後段散發出來，只要慢慢喝就不會醉。還有清甜菠蘿吃呢！
巨峰提子乳酸、凍結菠蘿燒酎
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甲羅燒有兩款，我們都點了。
蟹味噌甲羅燒、黑松露蟹肉甲羅燒:各$68
看著店員把蟹蓋放到爐上，把材料混合後一直燒。全程都香氣四溢，讓人流口水！ 甲羅燒本身充滿蟹膏、蟹肉和蟹子，所有蟹的精華共冶一爐，味道鹹香，鮮味十足😍我覺得這道菜是必吃的👍
蟹味噌甲羅燒、黑松露蟹肉甲羅燒
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刺身方面我們選了刺身三盛$160和鯛魚刺身$68，每款都有三大片，片片都厚厚的
刺身三盛、鯛魚刺身
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全部刺身都十分新鮮！鯛魚本身的味道比較淡，但點了豉油後鮮味頓時提升。三文魚魚油充足，口感豐腴；帶子就十分鮮甜；章紅魚的魚味最重最濃郁。
焱丸號壽司$158
這個應該是我有生以來看過最大型的一款壽司，無論是配料還是飯的份量都十分澎湃！看那些刺身都湧出來了，當然是相機食先~
焱丸號壽司
$158
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海膽、三文魚子、吞拿魚蓉、蟹肉絲和調味帆立貝各有特色共通點是都充滿鮮味。食法就是將自己喜愛的部分放到飯上用紫菜好好包著，但當然那些刺身的量是多到你可以直接吃 。我最喜歡的是海膽，味道十分鮮甜，一點苦味也沒有，是很好的貨色
焱丸活貝大盛$368
說明要豪食，我們當然叫最美的海鮮！ 活貝大盛內的帆立貝、蠔、鮑魚和蜆全部都大大隻，肥美厚肉
焱丸活貝大盛
$368
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爐不是很大，所以要逐點燒，考驗我們想大快朵頤的慾望 燒好後肉完全沒有縮水，還是大大隻的！蠔鮮甜無比又creamy；帆立貝清甜爽口；蜆肥美飽滿帶點海水味；鮑魚又有咬口，全部都正
烏賊磯燒$75
烏賊去除了頭部原條上，店員燒時塗上醬汁和剪開一件件，方便我們進食。烏賊的肉質 爽口彈牙，加上醬汁帶點甜甜鹹鹹的味道，非常夾。
烏賊機燒
$75
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北海道海鮮炒飯$78
其實我是覺得它十分便宜就點了，沒想到裏頭的海鮮份量充足。蟹籽、蟹肉、蜆、魷魚等等海鮮一應俱全，每一口飯其實都是海鮮多過飯！飯又炒得乾爽的，粒粒分明，好香口呢。
北海道海鮮炒飯
$78
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蟹籽蟹肉薯仔沙律$78
哈哈，還是要裝健康點個沙律吃那球薯仔沙律內有軟綿綿的薯蓉，還有爽口的青瓜和青椒等，比想像中重口味。加上大量蟹子和蟹肉提升了鮮味，整體感覺也不錯。
蟹籽蟹肉薯仔沙律
$78
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就這樣，我和友人瘋狂了一晚，吃了很多好東西，心情和肚子都是滿滿的開心！雖然埋單不便宜，但偶爾獎勵一下自己不好嗎~~
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