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2017-04-14
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叫了Main Dish Lamp chop 羊扒，可hkd50 另加鵝肝。法國餐廳沒理由唔食鵝肝。羊扒要求5成真係5成（大部分餐廳會偏熟），共有4塊，無欺場。鵝肝不油不膩。其它餐廳鵝肝會配上煮熟的蘋果/梨。這裡沒需要。另一個 Main Dish 為白酒煮青口。不算極鮮甜，但算煮得好味。青口乾淨無碎殼。汁蘸 Sourdough bread 麵包食唔停。如果2人叫2個 Main Dish，廚房會同時上。所以如果其實想 Share 唔想同時上青口+羊扒，咁要提早講。週末/假期來太古坊一定有位。地方較淺窄。主菜咁大個碟加薯條，酒杯，麵包，自己的碟 (share)，張枱就覺得唔夠用。服務算醒目，該換碟就換，其它時間唔會過來打擾客人傾偈，都唔會望到實（個人不太喜歡侍應望到實好有壓力，或者太勤快成日過來問要唔要換碟，打斷談話）
羊扒要求5成真係5成（大部分餐廳會偏熟），共有4塊，無欺場。
鵝肝不油不膩。其它餐廳鵝肝會配上煮熟的蘋果/梨。這裡沒需要。
另一個 Main Dish 為白酒煮青口。不算極鮮甜，但算煮得好味。青口乾淨無碎殼。汁蘸 Sourdough bread 麵包食唔停。
如果2人叫2個 Main Dish，廚房會同時上。
所以如果其實想 Share 唔想同時上青口+羊扒，咁要提早講。
週末/假期來太古坊一定有位。
地方較淺窄。主菜咁大個碟加薯條，酒杯，麵包，自己的碟 (share)，張枱就覺得唔夠用。
服務算醒目，該換碟就換，其它時間唔會過來打擾客人傾偈，都唔會望到實（個人不太喜歡侍應望到實好有壓力，或者太勤快成日過來問要唔要換碟，打斷談話）
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