Video
Read full review
2019-06-03
1428 views
難得與朋友相約晚餐，平時聚會多數去開隔壁街間皮皮鴨酒樓，今晚決定試新野！*片皮鴨*即叫即燒，等左約廿分鐘就有得食，仲係檯側邊片鴨。鴨皮連肉，肥瘦適中，熱辣辣食都唔覺肥，配上甜度適中嘅醬料，正唯一敗筆係麵皮貌似係現成的（不是酒樓自製），所以超厚皮，好難食。*小籠包*一籠十粒，粒粒都皮薄多汁*清炒菜心*菜心當做，所以呢碟菜勁鮮甜！炒得剛好！*賽旁蟹*無想像中咁好食，醋係預先已經加到賽旁蟹中，所以未能嘗到蟹味既鮮甜。另外過多薑絲，每啖都淨係食到薑味咁。*辣子雞*全晚最好食嘅一碟餸，雞肉雖然經過油炸但肉質好嫩滑，辣椒籽散布係每舊雞肉上面，食落超香口！*高力豆沙(細)*一碟有八粒，都唔細粒喎。其他酒樓嘅高力豆沙多數都係食空氣多，但呢度就實心嘅可惜豆沙涵相對來說較少左啲。呢間酒樓全部都係老員工，但佢地好親切，好似幫襯左好耐咁，絕對會令你再回頭
*片皮鴨*
即叫即燒，等左約廿分鐘就有得食，仲係檯側邊片鴨。鴨皮連肉，肥瘦適中，熱辣辣食都唔覺肥，配上甜度適中嘅醬料，正唯一敗筆係麵皮貌似係現成的（不是酒樓自製），所以超厚皮，好難食。
*小籠包*
一籠十粒，粒粒都皮薄多汁
*清炒菜心*
菜心當做，所以呢碟菜勁鮮甜！炒得剛好！
*賽旁蟹*
無想像中咁好食，醋係預先已經加到賽旁蟹中，所以未能嘗到蟹味既鮮甜。另外過多薑絲，每啖都淨係食到薑味咁。
*辣子雞*
全晚最好食嘅一碟餸，雞肉雖然經過油炸但肉質好嫩滑，辣椒籽散布係每舊雞肉上面，食落超香口！
*高力豆沙(細)*
一碟有八粒，都唔細粒喎。其他酒樓嘅高力豆沙多數都係食空氣多，但呢度就實心嘅可惜豆沙涵相對來說較少左啲。
呢間酒樓全部都係老員工，但佢地好親切，好似幫襯左好耐咁，絕對會令你再回頭
Post
