旺角海鮮菜館

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胡椒豬肚雞湯：胡椒味10分濃郁撲鼻，有淡淡嘅鹹香。原盎跟埋幾舊雞肉同豬肚仲點綴。杏汁燉豬肺湯：奶白色嘅湯底，原盎燉，杏汁味極濃，有別於一般嘅餐廳，飲得出好足料。白灼韭菜花：餐前小食，賣相靚仔，食落無渣。白灼海蜇頭：餐前小食，海蜇頭特別爽脆，配埋少少麻油作為點綴， 10分匹配油浸虎杉斑魚：貴店既招牌菜，條魚由魚缸新鮮上，經過廚師開邊及走油處理，均衡受熱，魚皮特別香脆，過程中亦保留到肉質既水分，食落唔會覺得柴皮同變左炸魚咁，呢求菜的確顯現到師傅既功力。