大班樓

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再訪裝修後大班樓，裝修高級了，服務更貼心，我們一行六人點了：♦️ 炭火厚切叉燒 👍🏻👍🏻♦️二年陳桂花冰肉豆腐花👍🏻 ♦️羊腩片叉燒♦️凍鹵水花椒小吊桶釀土魷♦️ 大班樓鹹魚臭豆腐🔸豉油王豆豉欖菜煎泥蟹👍🏻👍🏻👍🏻 🔸剁椒鹹肉蒸龍躉魚頭👍🏻👍🏻 🔸魚米粥蝦籽琵琶蝦👍🏻🔸一口湯 （川貝百合雪梨燉赤瘦肉湯） 🔹薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯👍🏻 🔹大班樓酸辣甜蒜牛三味 🔹魚湯白木耳浸瓜絲 🔹甜品三味🍽️ 今晚的第一刀叉燒，軟淋到似入口即溶，表面嘅蜜糖烤得好香😋 出色。🍽️豆腐花表面的桂花糖，令我想起上次回味無窮的脆皮迷你糭配菊花糖。🍽️羊叉烤到好香，朋友說騷味太重，我反而覺得還可以。🍽️ 泥蟹是我今晚心中的Number one，蟹被炸過，伴炒的豆豉欖菜很惹味，配泥蟹啖啖肉，不得了。🍽️龍躉魚頭是另一至愛，剁椒沒有想像中麻辣，魚頭鮮美肉彈牙，醬汁小辣非常開胃，讓我忍不住食多幾塊！🍽️魚米粥一貫水準，鮮味十足。🍽️大班樓煲仔飯不會令人失望，潤腸好香，肥牛醃的恰到好處，飯帶有點酒香。牛三味我反而覺得有點酸。🍽️甜品三味的杏仁茶、紅豆餅、一口奶黃煎堆不會太甜，杏仁茶濃香到似飲杏仁茶espresso ，三道都比往時食的杞子雪糕美味。