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2017-03-12
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晚上放工後到銅鑼灣有點事做，完事後差不多八點半，往禮頓中心取車途中經過利舞臺，看見Muji Cafe, 即便一試。這間 Muji Cafe 雖是日系品牌，運作卻是歐洲常見的自助取餐模式：到櫃檯點餐，職員立即把食物預備好，結賬後再自己拿去用餐區內享用。今晚我選了三品料理，可能時間晚，職員准許我選＂2熱食＋1冷盤＂，而非正常的＂1熱食＋2冷盤＂，這對不好冷食的本人是天大喜訊冷盤－櫻花蝦厚燒玉子櫻花蝦主要是醬汁而已，厚燒玉子蛋味極重，中間一絲絲的洋蔥條增加了口感熱食1－黑蒜汁煮豚肉微炸過的豚肉切成小方塊，蘸上黑蒜醬汁，咬下去外皮有點脆，內裏的肉入味不會＂嚡＂，還有肉汁呢熱食2－男爵薯餅薯仔粉粉的很香甜，加上日式燒汁也蠻好吃的雜菜湯超多菜，十榖飯比想像中美味，這些食物吃下去好像很健康似的，自我感覺良好不要小看這三品料理分量好像不太多，其實把餸菜全部吃完加上那碗滿滿的飯和超足料的湯，也是十分飽的！最後呷一杯茶味甘香濃郁的＂琉球日落紅茶＂，消滯解膩之餘也為這頓健康和式快餐畫上完美句號
這間 Muji Cafe 雖是日系品牌，運作卻是歐洲常見的自助取餐模式：到櫃檯點餐，職員立即把食物預備好，結賬後再自己拿去用餐區內享用。
今晚我選了三品料理，可能時間晚，職員准許我選＂2熱食＋1冷盤＂，而非正常的＂1熱食＋2冷盤＂，這對不好冷食的本人是天大喜訊
冷盤－櫻花蝦厚燒玉子櫻花蝦主要是醬汁而已，厚燒玉子蛋味極重，中間一絲絲的洋蔥條增加了口感
熱食1－黑蒜汁煮豚肉
微炸過的豚肉切成小方塊，蘸上黑蒜醬汁，咬下去外皮有點脆，內裏的肉入味不會＂嚡＂，還有肉汁呢
熱食2－男爵薯餅
薯仔粉粉的很香甜，加上日式燒汁也蠻好吃的
雜菜湯超多菜，十榖飯比想像中美味，這些食物吃下去好像很健康似的，自我感覺良好
不要小看這三品料理分量好像不太多，其實把餸菜全部吃完加上那碗滿滿的飯和超足料的湯，也是十分飽的！
最後呷一杯茶味甘香濃郁的＂琉球日落紅茶＂，消滯解膩之餘也為這頓健康和式快餐畫上完美句號
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