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2023-07-26
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同朋友👩🏻🦳一齊喺銅鑼灣，之前冇講定喺邊度食，結果朋友👩🏻🦳就帶咗我嚟呢度開餐🍽️，朋友👩🏻🦳話呢度食物美味招呼又好🤩我哋叫咗 2個 $458 一位嘅 4-COURSE DINNER SET 晚市套餐，有 沙律+餐湯+主菜+甜品，揀咗唔同嘅餐湯同埋主菜 share 嚟食😋；依家仲有 75折 優惠🤩「廚師精選沙律🥗」：係「紅菜頭水牛芝士沙律🥗」，沙律菜新鮮爽脆😋，水牛芝士軟滑😋，紅菜頭紅卜卜食落感覺健康😋「餐湯」係「豆腐茴香鮮魚湯」：豆腐 超滑，湯底魚味濃郁🤩另一個「餐湯」要咗「酥皮龍蝦湯(+$68)」：「酥皮」輕身夠鬆軟🤩，完全覆蓋住「龍蝦湯」，所以「龍蝦湯」超熱🔥，都係味道濃郁，又有啲啲 smoky 🤩主菜揀咗「炭燒美國🇺🇸牛柳🥩拼珍寶海虎蝦🦐」：「牛柳🥩」要咗5成熟，切開裏邊仲係粉紅色，肉質非常軟熟，好牛味🤩；「珍寶海虎蝦🦐」大大隻肉質結實🤩；配菜仲有一條好長嘅 broccolini, 係 broccoli 同 芥蘭菜 嘅 hybrid 混種，非常新鮮爽脆😋另一個主菜叫咗「北海道帶子鵝肝黑松露闊條麵」：帶子新鮮爽滑😋，鵝肝夠 creamy🤩, 用咗 fettuccine 闊條麵
我哋叫咗 2個 $458 一位嘅 4-COURSE DINNER SET 晚市套餐，有 沙律+餐湯+主菜+甜品，揀咗唔同嘅餐湯同埋主菜 share 嚟食😋；依家仲有 75折 優惠🤩
「廚師精選沙律🥗」：係「紅菜頭水牛芝士沙律🥗」，沙律菜新鮮爽脆😋，水牛芝士軟滑😋，紅菜頭紅卜卜食落感覺健康😋
「餐湯」係「豆腐茴香鮮魚湯」：豆腐 超滑，湯底魚味濃郁🤩
另一個「餐湯」要咗「酥皮龍蝦湯(+$68)」：「酥皮」輕身夠鬆軟🤩，完全覆蓋住「龍蝦湯」，所以「龍蝦湯」超熱🔥，都係味道濃郁，又有啲啲 smoky 🤩
主菜揀咗「炭燒美國🇺🇸牛柳🥩拼珍寶海虎蝦🦐」：「牛柳🥩」要咗5成熟，切開裏邊仲係粉紅色，肉質非常軟熟，好牛味🤩；「珍寶海虎蝦🦐」大大隻肉質結實🤩；配菜仲有一條好長嘅 broccolini, 係 broccoli 同 芥蘭菜 嘅 hybrid 混種，非常新鮮爽脆😋
另一個主菜叫咗「北海道帶子鵝肝黑松露闊條麵」：帶子新鮮爽滑😋，鵝肝夠 creamy🤩, 用咗 fettuccine 闊條麵，fettuccine 同埋 tagliatelle 都係我鍾意嘅意大利濶麵🇮🇹🤣
甜品係「自家製香蕉🍌朱古力🍫蛋糕🍰」：唔算好甜，有啲朱古力🍫同香蕉🍌嘅香味😋
食得非常飽飽又滿足嘅一餐🤩，最後我同朋友👩🏻🦳講，其實我之前嚟過呢間餐廳🤣
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