味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

呢日係元州街發現到一間隱世小店居酒屋，佢就係味道樂。平時都好少行呢邊，就入黎試一試先入面裝修都係以木色為主，真係充滿日式精緻居酒屋既感覺左口魚邊火灸壽司，油香十足，以及微微既焦香作點綴，加上飽滿既魚油，入口即溶流心芝士燒年糕，見到表面燒過既烙印好吸引軟綿綿，一咬開入面既芝士就流晒出黎鹽燒雞翼，熱辣辣而且外皮好脆，鹽味好足夠但唔會太鹹，而且好多肉汁香煎鵝肝帶子卷，鵝肝既鹹香味配上帶子鮮甜，兩者融合得好好鵝肝細滑火炙北海道帆立貝蟹膏卷，表面佈滿一層新鮮蟹膏，輕輕既甘味，而帆立貝肥美厚身，飯卷入面包住青瓜絲，亦增添口感泡菜黑豚肉鍋，黑豚肉嫩滑，肉香味一波接住一波，加上泡菜微辣惹味，隨住時間慢慢煮，泡菜味逐漸滲入晒所有材料黑松露和牛炒飯，飯粒粒分明，黑松露香味沾滿每一粒飯，而和牛軟腍，整體冇太多油份，就算食晒成碗都唔覺得膩