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2019-05-02
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好食有HEART居酒屋前幾天同朋友HAPPYHOUR去尖沙咀食居酒屋，這間小店鋪面細，不明顯，但內裡裝潢和日本居酒屋很似，在這環境食野飲酒更加風味。我們叫了不少東西食，其中我覺得以下最好食，特別同推介。前菜是自定制螺肉，有海藻，粟米粒，健康又有心思。刺身中拖羅 鯛魚 帶子 赤背 油甘魚都很新鮮，我喜歡油甘魚，一點也沒有腥味，肉質結實爽口，魚味鮮甜，很好味。飲酒當然要配點燒物，我們點了燒牛舌，燒雞泡魚干和燒雞皮。燒牛舌很厚，口感也好，爽口有嚼強，不韌。簡單小小鹽已經很和味。燒雞泡魚干特別香，好嚼口又惹味，忍不住會不停配酒食。燒雞皮好脆口，入口又不油膩，仲充滿雞皮雞油香男生都係要食飯，我們叫了北海道三色魚生飯。刺身海膽和蟹膏實在邪惡，另有帶子。海膽好鮮甜，很大回甘味，非常新鮮，非低質。醋飯的味道和口感豐富既海膽蟹膏搭配得宜，食慾大增，越吃越開胃。刺身上有秘製醬油和調味汁，撈埋醋飯更好味。細細碗的魚生飯，竟然咁飽肚，2個男仔都夠食。
前幾天同朋友HAPPYHOUR去尖沙咀食居酒屋，這間小店鋪面細，不明顯，但內裡裝潢和日本居酒屋很似，在這環境食野飲酒更加風味。
我們叫了不少東西食，其中我覺得以下最好食，特別同推介。
前菜是自定制螺肉，有海藻，粟米粒，健康又有心思。
刺身
中拖羅 鯛魚 帶子 赤背 油甘魚
都很新鮮，我喜歡油甘魚，一點也沒有腥味，肉質結實爽口，魚味鮮甜，很好味。
飲酒當然要配點燒物，我們點了燒牛舌，燒雞泡魚干和燒雞皮。
燒牛舌很厚，口感也好，爽口有嚼強，不韌。簡單小小鹽已經很和味。
燒雞泡魚干特別香，好嚼口又惹味，忍不住會不停配酒食。
燒雞皮好脆口，入口又不油膩，仲充滿雞皮雞油香
男生都係要食飯，我們叫了北海道三色魚生飯。
刺身海膽和蟹膏實在邪惡，另有帶子。
海膽好鮮甜，很大回甘味，非常新鮮，非低質。
醋飯的味道和口感豐富既海膽蟹膏搭配得宜，食慾大增，越吃越開胃。
刺身上有秘製醬油和調味汁，撈埋醋飯更好味。
細細碗的魚生飯，竟然咁飽肚，2個男仔都夠食。
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