頂好海鮮酒家

Open Now

Now Closed

今天同朋友約好去到一間明星酒尖沙咀頂好海鮮酒家吃晚飯。我哋點左以下菜式紅燒乳鴿，中蝦，蒜蓉西蘭花，燒味雙拼（叉燒，燒腩仔）,菜膽螺頭炖豬展湯。先來一個皮蛋酸菜：酸姜少少辣野味可口。皮蛋口感同味道都好好，少少流既口感一絕。紅燒乳鴿：皮脆肉嫩，外皮夠香脆。肉質新鮮肉滑。中蝦：蝦肉肉質好，海蝦同養蝦真係好大分別。海蝦實肉爽口彈牙，鮮味十足。蒜蓉西蘭花：新鮮西蘭花，加入大量蒜蓉炒香味十足。蒜蓉配炒菜係一流配合。燒味雙拼（叉燒，燒腩仔）：叉燒夠淋，肉質好好香蜜糖味道，燒得夠香口。燒腩仔脆皮香口，肉質好。菜膽螺頭炖豬展湯：炖湯清甜可口，足料老火湯一飲就知。豬展肉淋就咁食都好正。螺頭夾口鮮甜。仲有個馬尼糕，芝麻餅都係好好味。馬拉糕鬆軟可口。