文興酒家 (大明里)

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今晚試左米芝連文興酒家😍點了幾道菜，其中最讓我印象深刻的是文興招牌櫻桃鴨！鴨肉烤得恰到好處，外皮酥脆，肉質鮮嫩，再加上櫻桃的甜味，讓整道菜色香味具佳。另一道大蝦雜果沙律。沙律的大蝦非常新鮮，口感十分爽脆，搭配上色彩繽紛的水果，讓人看了就覺得食慾大開。韭黃花膠瑤柱羹的湯汁清澈，口感滑順，花膠和瑤柱的鮮味融合在一起，讓人回味無窮。X.O.醬翡翠炒鮮魷的鮮魷炒得剛剛好，加上X.O.醬的調味，味道香辣可口，非常下飯。最後一道菜是冰梅醬燒骨，骨肉分離，肉質鮮嫩多汁，搭配上冰梅醬的酸甜口感，非常開胃。而且招呼十分到位，有禮客氣。總體來說，這家餐廳的菜品都很精緻美味，值得一試。