Burger Bar (Closed)

蘭桂芳的橫街小巷總是美食林立，這次來到這家以burger作主打的Burger Bar一嚐他們的漢堡包。店內為開放式廚房，格局的確帶點酒吧的氣氛。食客可在櫥窗看到廚師在烹調漢堡扒，所有食物都是即點即製作的。我們分別點了大蘑菇扒漢堡和招牌流心芝士漢堡，再點了半份芝士薯條和洋蔥圈作小食。落單後約十分鐘左右所有食物到齊，很有效率。兩款漢堡份量都很巨大，包面兩邊經過烘烤而變得香脆，而流心芝士則是廚師在漢堡扒的中間加入芝士。大蘑扒水份很多，在進食時要小心。兩款小食剛上枱都很香脆，薯條外脆內軟，洋蔥圈炸至剛好。不過當我們吃過漢堡後，兩款炸物都放涼了，如果想嚐到最佳的味道還是遂款點上更好。