豊勝手丼 (Moved) New Location

謝斐道有間不顯眼的日式料理店，主打海鮮丼。舖頭細細只四五張抬，有點似家庭料理店感覺。四菱海鮮丼 ($198)賣相相當吸引，四款刺身看得我閃閃發光。有赤蝦，真鯛，加拿大海膽和三文魚。赤蝦足足有我手掌長，晶瑩透亮，充滿膠質，有漿口感，蝦頭位置可見蝦膏顯著，入口甘香。真鯛肉質爽口。加拿大產海膽不遜於日本產的，飽滿，入口鮮甜，海水味濃。三文魚肥美，入口嫩滑有油脂香。套餐包括前菜，沙律和麵豉湯，整體水準不錯，用料新鮮，有機會可推介給親友們品嚐一下。