滾爺火鍋 (金巴利道)

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聖誕到☃️，同朋友聚會最好就係打邊爐，沿金巴利道行行下見到有間叫滾爺的打邊爐，見個名咁得意就入去試下。湯底 –胡椒蘿蔔豬尾鍋，胡椒味濃郁，需然有豬尾但不會肥膩，湯頭不錯彈牙手打墨魚滑，爽滑彈牙，真材實料手包鮮蝦雲吞，粒粒都有新鮮鮮蝦，味道鮮味Choice 級美國安格斯牛肩胛，牛味香濃，下湯一陣生熟剛好，齒頰留香新鮮第一刀(豬肉片)，五花腩肥瘦適中，肥肉層層分明，洽到好處金沙魚丸，流沙蛋黃的內心，香濃好味油麥菜+西洋菜都份量十足值得一贊不得不提滾爺的爐頭設計真係要加分，火力十足🔥，好快就滾起，一大班人食唔使坐係到等好耐