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2021-11-12
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今日同朋友到大圍食晚餐,餐廳位於1樓。我們去到的時候不用等位就可以入座。我們叫了一個原條1.5斤龍躉烤魚,湯底選了番茄味。另外我們再點了安格斯牛板腱,雜菇拼盆,稻庭烏冬。烤魚上來的時候是在電熱爐內,入面有一些配料,例如番茄,洋蔥,芫荽等。雖然是番茄湯底,但都會有辣椒在湯裏。魚非常大條,而且骨不多,肉比較實但又不會不滑。食完魚之後再打邊爐,牛板腱有牛味,而且肥瘦適中。雜菇種類都多,再加上烏冬結尾,食到非常之飽。整體而言,味道會比較濃同帶辣,但非常之吸引胃口。
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