棋子燒鵝 (旺角道)

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廣東燒味，在香港很受歡迎，其中以這間燒味店的分店最多，今天下午想吃燒味，便來到這裏。這裏位於旺角中心地帶，人流非常多，不過這裏的租金比較高昂，因此這間燒味店的座位大約有20個。雙人套餐$218，包括：棋子燒鵝 、單拼燒味、 郊外油菜、白飯/瀨粉/米粉2碗、老火靚湯 或 冷熱飲品。棋子燒鵝 例牌，可以選擇上莊或者下莊，吃燒鵝當然要選擇下莊，因為燒鵝下莊的肉質比較結實，鵝肉味道十足。燒鵝皮脆肉嫩，可加點酸梅醬，便可以去除油膩感。單拼燒味 例牌，選擇了叉燒，想不到叉燒來到的時候，是半肥瘦叉燒，脂肪甘香，肉汁十足，瘦肉部份軟腍可口，無論叉燒和燒鵝的味道都很有水準。 郊外油菜，可選擇菜心、生菜和芥蘭。白飯/瀨粉/米粉2碗，瀨粉非常配合燒鵝的味道，是首選之一。老火靚湯 或 冷熱飲品，凍檸茶味道香濃，酸酸甜甜，可以去除燒味的油膩感。凍檸樂另加$22，檸檬🍋的酸味，非常配合燒味的味道。