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2011-11-07
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三個人行完"荃元古道半段", 一到深井村, 便見到能記, 所以決定吃個早飯。因是傍晚五時, 沒有其他客, 只有我們一枱, 招呼非常週到。叫了一個二人餐, 再加一碟潮式炸豆腐和椒鹽茄子 :1) 生菜鯪魚球豆腐湯 - 鯪魚球爽, 豆腐滑, 湯很淡, 但竟然有七碗豐料湯2) 主角燒鵝(例牌) - 厚肉, 少許肥, 有鵝味, 跟前一晚剛吃完那間位於中環之燒鵝名店相比, 有過之而無不及, 但價錢平一倍3) 炒芥蘭 - 薑汁味濃, 芥蘭脆.... 正 4) 煎藕餅 - 平時非常怕食蓮藕, 這裡煎得香口, 竟吃了三件5) 潮式炸豆腐 - 本來對只賣三十五個大洋的小菜沒甚麼期望, ...........但一端上來, 真的嚇了一跳, 新鮮炸起的豆腐, 脆卜卜, 香噴噴6) 椒鹽茄子 - 薄薄的炸漿, 茄子清甜, 外脆內軟, 好味加了三枝汽水, 埋單四百五十個大洋, 抵食。
因是傍晚五時, 沒有其他客, 只有我們一枱, 招呼非常週到。
叫了一個二人餐, 再加一碟潮式炸豆腐和椒鹽茄子 :
1) 生菜鯪魚球豆腐湯 - 鯪魚球爽, 豆腐滑, 湯很淡, 但竟然有七碗豐料湯
2) 主角燒鵝(例牌) - 厚肉, 少許肥, 有鵝味, 跟前一晚剛吃完那間位於中環之燒鵝名店相比, 有過之而無不及, 但價錢平一倍
3) 炒芥蘭 - 薑汁味濃, 芥蘭脆.... 正
4) 煎藕餅 - 平時非常怕食蓮藕, 這裡煎得香口, 竟吃了三件
5) 潮式炸豆腐 - 本來對只賣三十五個大洋的小菜沒甚麼期望, ...........但一端上來, 真的嚇了一跳, 新鮮炸起的豆腐, 脆卜卜, 香噴噴
6) 椒鹽茄子 - 薄薄的炸漿, 茄子清甜, 外脆內軟, 好味
加了三枝汽水, 埋單四百五十個大洋, 抵食。
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