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2024-03-01
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一個月總有幾日好想食牛腩河 、炸魚皮和油菜，路過旺角彌敦道「九鼎記粉麵世家」已經聞到浸香味 ，而且見到人氣滿滿，梗係要即刻入去朝聖😋▪️招牌雙沙河最愛吃崩沙腩幾驚賣晒，好彩仲有，點嘅時候姐姐推介我試吓佢哋嘅招牌雙沙河，有崩沙腩和牛沙瓜，說是很少地方可以吃到，崩沙腩是筋膜連少少肉半肥瘦 ，入口充滿牛脂香超美味，牛沙瓜第一次食，口感爽口又粉嫩，蛋白質超豐富，配上河粉和香蔥，加少少辣椒油和香醋，就是我時常掛念的味道▪️牛魔王飯牛雜愛好者必食，有齊牛肚、牛筋、牛腸、牛肺 、牛膀、牛腩，所有材料軟腍入味 ，仲有生菜墊底，配上香飯特別再加埋腩汁，超級美味▪️炸魚皮大大份厚身又香脆，口感酥脆可口，就咁食或者放湯一樣嘅美味▪️芥蘭叫咗湯粉加$12就可以享用蔬菜一客，點可以坐過，芥蘭翠綠爽口，加上腩汁，簡單又美味
▪️招牌雙沙河最愛吃崩沙腩幾驚賣晒，好彩仲有，點嘅時候姐姐推介我試吓佢哋嘅招牌雙沙河，有崩沙腩和牛沙瓜，說是很少地方可以吃到，崩沙腩是筋膜連少少肉半肥瘦 ，入口充滿牛脂香超美味，牛沙瓜第一次食，口感爽口又粉嫩，蛋白質超豐富，配上河粉和香蔥，加少少辣椒油和香醋，就是我時常掛念的味道
▪️牛魔王飯
牛雜愛好者必食，有齊牛肚、牛筋、牛腸、牛肺 、牛膀、牛腩，所有材料軟腍入味 ，仲有生菜墊底，配上香飯特別再加埋腩汁，超級美味
▪️炸魚皮
大大份厚身又香脆，口感酥脆可口，就咁食或者放湯一樣嘅美味
▪️芥蘭
叫咗湯粉加$12就可以享用蔬菜一客，點可以坐過，芥蘭翠綠爽口，加上腩汁，簡單又美味
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