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2015-05-03
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上次和家人來吃過覺得好抵食，今晚又再和家人來吃自助晚餐。雖然我們早了去到，餐廳的職員很好，都讓食客先入座等候，不會像別的酒店那樣叫客人逼在門口，皇悦待客果然細心。自助晚餐開始，發現今晚的食物款式有些與上次不同，甚具驚喜。我吃的食物如下：1.燉湯：很熱很甜，材料豐富，有蟲草花、豬骨、豬肉、圓肉、杞子，吃得很暖。2.燒鴨胸：鴨胸不肥不瘦，很軟熟，燒得恰到好處3.德國脆皮咸豬手：脆皮豬手很有德國風味，有酸椰菜絲伴碟，豬手切得很薄，十分美味！4.煙肉薯仔：煙肉香濃味美，薯仔好像煎或烤過，味道可口。5.乳豬：有廚師即場切乳豬，很熱辣，皮好脆，肉質嫩滑juicy, 十分美味！6.意粉：焗肉醬芝士意粉十分熱辣，煮得很有水準，意粉質地是正宗意菜所用的意粉，很美味！7.炸雞翼：這味菜是天后皇悦的皇牌，今次可在尖沙咀皇悦食到，很開心呢！可惜這裡的不夠熱辣。8.蒸魚：魚肉質鮮味，但不夠嫩滑9. 小棠菜：很硬很難咬10.西蘭花：有點硬11.翠玉瓜：有點硬實12.玉豆：微辣爽口13. 點心：有蝦餃、燒賣、馬拉糕、生煎包，馬拉糕香甜鬆軟，賣相不錯14.三文魚：有型的廚師現場切三文魚生，三文魚15.肉質新鮮，嫩滑甜
雖然我們早了去到，餐廳的職員很好，都讓食客先入座等候，不會像別的酒店那樣叫客人逼在門口，皇悦待客果然細心。
自助晚餐開始，發現今晚的食物款式有些與上次不同，甚具驚喜。我吃的食物如下：
1.燉湯：很熱很甜，材料豐富，有蟲草花、豬骨、豬肉、圓肉、杞子，吃得很暖。
2.燒鴨胸：鴨胸不肥不瘦，很軟熟，燒得恰到好處
3.德國脆皮咸豬手：脆皮豬手很有德國風味，有酸椰菜絲伴碟，豬手切得很薄，十分美味！
4.煙肉薯仔：煙肉香濃味美，薯仔好像煎或烤過，味道可口。
5.乳豬：有廚師即場切乳豬，很熱辣，皮好脆，肉質嫩滑juicy, 十分美味！
6.意粉：焗肉醬芝士意粉十分熱辣，煮得很有水準，意粉質地是正宗意菜所用的意粉，很美味！7.炸雞翼：這味菜是天后皇悦的皇牌，今次可在尖沙咀皇悦食到，很開心呢！可惜這裡的不夠熱辣。
8.蒸魚：魚肉質鮮味，但不夠嫩滑
9. 小棠菜：很硬很難咬
10.西蘭花：有點硬
11.翠玉瓜：有點硬實
12.玉豆：微辣爽口
13. 點心：有蝦餃、燒賣、馬拉糕、生煎包，馬拉糕香甜鬆軟，賣相不錯
14.三文魚：有型的廚師現場切三文魚生，三文魚15.肉質新鮮，嫩滑甜美，非常優質
15.雜果沙律：有很多雜果、粟米、桃、菠蘿、車厘茄等，味道不錯。
16.焦糖吉士布丁：味道不錯，如果甜些更好。此甜品用大碗裝著讓食客「不」布甸在自己碟中，似乎有點怪。如果布丁由小型的杯子盛著會較別緻。
17.士多啤梨泡芙：泡芙內的士多啤梨慕絲很冰涷甜美
18.藍莓芝士餅：芝士味不夠香濃
19.蛋糕：芒果乳酪蛋糕甜美香滑，香草栗子清新甜美，十分好吃。
這裡的侍應和廚師有些很有禮貌、勤力和有笑容，廚師不時檢查食物或調味料是否需要添加。可是，吃到自助餐尾段，取甜品的碟子用完卻不加番就不太好了。
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