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2011-12-04
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尖沙咀又有好去處, 自從Hyatt 酒店結束Isquare就開了,Isquare 開左好多餐廳, 對我黎講以後尖沙咀當然多左好多開飯之選啦今次的食評係阿一海景飯店,店名有海景飯店, 一齊睇下海景如何其實已去過多次一於分享下吧熱辣辣的叉燒餐包, 包質好柔軟, 肉質唔點覺有渣, 叉燒汁濃度適中, 好味(以前有彩包麪粉公仔在旁)鮑汁鵝掌, 用點心籠上抬的, 好腍, 今次鵝掌非常入味, 大細平均, 鮑汁味濃郁鮑汁菜心, 菜心睇得出係有選過的, 去除了粗的部份加上鮑汁又幾好味其實蠔油唔一定係配菜類, 當然有人會堅持,但正如有人用鴨油炸薯條一樣可以堤升到食物的鮮味, 欣賞帶子蝦仁炒飯, 飯炒出來乾身, 蝦仁幾爽口, 但不及蝦蛟的那份鮮味,帶子肉質嫩滑, 炒飯層次分明有入口有粒粒的效果蝦蛟差不多每次都會點的, 皮同蝦肉包得貼身, 蝦蛟皮沒有多餘水份, 夾起不會皮同肉分解,蝦同豬肉比例平衡, 有蝦鮮味, 好味是同前計前尖沙咀滿福摟, 欣圖軒後另一好味的蝦蛟, 難得蛋自杏仁茶, 有杏仁味的, 不是有些店開粉那種,蛋白幾厚身, 好味服務好好, 店員會主動介紹食物, 不時會幫你倒茶, 換碟也算密, 茶壺有座
Isquare 開左好多餐廳, 對我黎講以後尖沙咀當然多左好多開飯之選啦
店名有海景飯店, 一齊睇下海景如何
其實已去過多次一於分享下吧
其實蠔油唔一定係配菜類, 當然有人會堅持,
但正如有人用鴨油炸薯條一樣可以堤升到食物的鮮味, 欣賞
帶子肉質嫩滑, 炒飯層次分明有入口有粒粒的效果
蝦蛟皮沒有多餘水份, 夾起不會皮同肉分解,
蝦同豬肉比例平衡, 有蝦鮮味, 好味
是同前計前尖沙咀滿福摟, 欣圖軒後另一好味的蝦蛟, 難得
蛋白幾厚身, 好味
服務好好, 店員會主動介紹食物, 不時會幫你倒茶,
換碟也算密, 茶壺有座同蠟燭保持熱熱的
值得一試!!
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