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2014-05-07
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一直想來22 Ships，今次終於有機會了! 知道這裡人氣超爆但坐位不多，我與同樣喜愛吃西班牙菜的友人在六時前已到達餐廳門口，等待其開門營業。我們選擇了面向大街的坐位，與後面坐在BAR枱的人只有兩吋距離。但這裡不到30分鐘便全院滿坐，不愧為入圍熱門食堂!點了西班牙Rioja的full body紅酒，透過廣闊的玻璃窗一邊欣賞街景，一邊等食物。 48個月食橡果的黑毛豬風乾火腿；火腿十分甘香，軟稔，60克只需$138，在其他餐廳怎可能用這個價錢吃到這個級數的火腿呢? Suckling Pig: 這個菜一上枱時我嚇了一跳! 與之前在其他餐廳吃到的相比，這個suckling pig的份量大很多! 豬肉軟稔，皮脆，若配上紅色一粒粒的配料來吃，會有些微辣。配以菠蘿片及紅甜椒一起吃，可減少肥膩感。 Salt baked beetroot, balsamic cream, malt crumble : 吃畢整份suckling pig後來個微酸的沙律消滯一下。這個沙律是店員的推介，Beetroot清甜，可配以綠色的薄荷醬或杏色的Balsamic cream。這道菜放入了麥芽粉碎，味道有些像吃
我們選擇了面向大街的坐位，與後面坐在BAR枱的人只有兩吋距離。但這裡不到30分鐘便全院滿坐，不愧為入圍熱門食堂!
點了西班牙Rioja的full body紅酒，透過廣闊的玻璃窗一邊欣賞街景，一邊等食物。
48個月食橡果的黑毛豬風乾火腿；火腿十分甘香，軟稔，60克只需$138，在其他餐廳怎可能用這個價錢吃到這個級數的火腿呢?
Suckling Pig: 這個菜一上枱時我嚇了一跳! 與之前在其他餐廳吃到的相比，這個suckling pig的份量大很多! 豬肉軟稔，皮脆，若配上紅色一粒粒的配料來吃，會有些微辣。配以菠蘿片及紅甜椒一起吃，可減少肥膩感。
Salt baked beetroot, balsamic cream, malt crumble : 吃畢整份suckling pig後來個微酸的沙律消滯一下。這個沙律是店員的推介，Beetroot清甜，可配以綠色的薄荷醬或杏色的Balsamic cream。這道菜放入了麥芽粉碎，味道有些像吃麥提沙的感覺，十分特別。
Liberico pork & foie gras burger : 迷你漢堡，內裡的鵝肝 很juicy，配以牛油果醬及青瓜的清新，平衡了鵝肝的肥膩感。唯liberico pork太鹹，破壞了整體感覺。
這餐是物有所值之選，有機會會再來!
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