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2020-09-13
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正值午飯時間，同事話已經很久無一盎兩件，諗起烏溪沙的釣魚翁食物質素唔錯，特別同她來試試。這裡是海鮮燒鵝酒家，入門已見鲍參翅肚。入座時，指定坐外面不入房，空氣流通D，服務員亦特別安排。點心選擇多，也有炒粉麵飯及小菜，2個女仔，還是喜歡點心多D。茶雖然是茶包，但亦高質，茶色靚之餘，有茶香兼無澀味。最先上枱是鮮竹牛肉球($19.8)牛肉混有馬蹄丶西芹，香口。而牛肉球亦做得軟滑彈牙，有牛肉味，不會似一些酒樓的牛肉又粉又腍。（註：因掛住食，忘記影相。）😜菠蘿义燒酥($19.8)的皮很脆，屬於酥皮，一層層很有層次。內裏餡料多，有粒粒菠蘿，亦有义燒粒，食落香甜，好味！喜歡煎炸食物的一定喜歡。👍🏻👍🏻👍🏻潮州粉果(19.8)是一籠四粒，每人食咗一粒才記得影相。潮州粉果本來不是我杯茶，但這個卻是好味。它的皮做得煙韌，餡料豐富，有沙角丶芹菜及花生，有鮮味及不同口感，yummy! 😋😋😋香煎蘿蔔糕（19.8）亦靚，有濃濃的蘿蔔香，食到一條條的蘿蔔絲，亦有粒粒臘腸。蘿蔔與粉的比例恰當，不會太硬身或太「削」，加上煎得香口，好味。👍🏻👍🏻👍🏻五個點心較為失色的是這個排骨蒸陳村粉（$30.8），一望已覺乾噌噌，這個
點心選擇多，也有炒粉麵飯及小菜，2個女仔，還是喜歡點心多D。
茶雖然是茶包，但亦高質，茶色靚之餘，有茶香兼無澀味。
最先上枱是鮮竹牛肉球($19.8)牛肉混有馬蹄丶西芹，香口。而牛肉球亦做得軟滑彈牙，有牛肉味，不會似一些酒樓的牛肉又粉又腍。（註：因掛住食，忘記影相。）😜
菠蘿义燒酥($19.8)的皮很脆，屬於酥皮，一層層很有層次。內裏餡料多，有粒粒菠蘿，亦有义燒粒，食落香甜，好味！喜歡煎炸食物的一定喜歡。👍🏻👍🏻👍🏻
潮州粉果(19.8)是一籠四粒，每人食咗一粒才記得影相。潮州粉果本來不是我杯茶，但這個卻是好味。它的皮做得煙韌，餡料豐富，有沙角丶芹菜及花生，有鮮味及不同口感，yummy! 😋😋😋
香煎蘿蔔糕（19.8）亦靚，有濃濃的蘿蔔香，食到一條條的蘿蔔絲，亦有粒粒臘腸。蘿蔔與粉的比例恰當，不會太硬身或太「削」，加上煎得香口，好味。👍🏻👍🏻👍🏻
五個點心較為失色的是這個排骨蒸陳村粉（$30.8），一望已覺乾噌噌，這個點心應該有豆豉汁，陳村粉才好味。而陳村粉亦黏埋一嚿嚿，排骨份量不足，雖然味道還可以，但不及之前的點心咁高水準。👎🏻👎🏻👎🏻
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