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2024-03-05
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《佐賀燒肉谷 - 銅鑼灣》每逢星期三都係食好嘢嘅時候🫶🏻因為呢一日一般都會早放，2:00後我就自由活動🤭所以成日都捉住個同事一齊陪我去食個下午茶先再返屋企🤭今次我哋就去咗一間位於希慎嘅燒肉放題店，由於我哋兩個之後都有節目，所以揀咗Lv2 美國和牛海鮮放題，可以瘋狂食牛舌同埋美國封門柳😂除咗燒肉之外，出邊自助吧仲有甜品、罐裝飲品、咖啡、熟食、蔬菜水果等食物，全部都係任食㗎😳作為下午茶的確有啲過分😂由於係任食嘅關係，我就重點推介一啲我覺得可以無限encore嘅items俾大家💁🏻♀️煙燻壺漬封門柳我同同事都異口同聲話食美國牛放題其中一樣必食既一定係封門柳😏由於佢本身已經醃製過，所以基本上燒熟咗之後直接食都已經好夠味，將原條封門柳放上燒烤爐度燒到五成熟再剪開，肉質爽口同埋帶有果汁同埋煙燻嘅香味👍🏻必食💁🏻♀️美國和牛肩胛肉眼同樣係一定要點嘅和牛肩胛肉眼，佢有少少筋膜位置，令到成件牛肉好有口感😏啱晒我呢啲鍾意食靠近位置嘅人，肉味相對香濃，建議落少少鹽同胡椒調味就夠啦💁🏻♀️牛舌牛舌佢有多種醬汁選擇，我就覺得最原始嘅蒜蓉汁就最夾啦，不過唔加任何醬汁的話，原汁原味再點鹽都好好食😜佢呢度係薄切嘅牛舌
每逢星期三都係食好嘢嘅時候🫶🏻因為呢一日一般都會早放，2:00後我就自由活動🤭所以成日都捉住個同事一齊陪我去食個下午茶先再返屋企🤭今次我哋就去咗一間位於希慎嘅燒肉放題店，由於我哋兩個之後都有節目，所以揀咗Lv2 美國和牛海鮮放題，可以瘋狂食牛舌同埋美國封門柳😂除咗燒肉之外，出邊自助吧仲有甜品、罐裝飲品、咖啡、熟食、蔬菜水果等食物，全部都係任食㗎😳作為下午茶的確有啲過分😂由於係任食嘅關係，我就重點推介一啲我覺得可以無限encore嘅items俾大家
💁🏻♀️煙燻壺漬封門柳
我同同事都異口同聲話食美國牛放題其中一樣必食既一定係封門柳😏由於佢本身已經醃製過，所以基本上燒熟咗之後直接食都已經好夠味，將原條封門柳放上燒烤爐度燒到五成熟再剪開，肉質爽口同埋帶有果汁同埋煙燻嘅香味👍🏻必食💁🏻♀️美國和牛肩胛肉眼
同樣係一定要點嘅和牛肩胛肉眼，佢有少少筋膜位置，令到成件牛肉好有口感😏啱晒我呢啲鍾意食靠近位置嘅人，肉味相對香濃，建議落少少鹽同胡椒調味就夠啦💁🏻♀️牛舌
牛舌佢有多種醬汁選擇，我就覺得最原始嘅蒜蓉汁就最夾啦，不過唔加任何醬汁的話，原汁原味再點鹽都好好食😜佢呢度係薄切嘅牛舌來的，有啲人會鍾意夾埋香蔥整一個香蔥牛舌卷嚟食，食返十件八件都回本啦💁🏻♀️蒜蓉醬安格斯牛小排
安格斯牛小排脂肪分布比較平均，食落有油香，我覺得同蒜蓉醬都幾合拍，如果鍾意食和牛，但係又唔想咁油膩的話，安格斯牛小排會係一個唔錯嘅選擇💁🏻♀️日韓珍蠔盛宴
喺入座嘅時候俾我見到，只要惠顧$500或以上，喺社交平台like 番佐賀谷燒肉fan page同埋於貼文內tag兩位朋友，就可以免費獲得一客日韓珍蠔盛宴💁🏻♀️入面有四隻大大隻嘅日本生蠔同埋四款醬汁，如果你係選擇Level three以上嘅套餐仲可以無限追加珍蠔添，四款醬汁有明太子、檸檬蠔汁、清酒同韓式辛辣醬😜配上肥美飽滿嘅日本蠔嚟食都幾特別㗎😍最後最後，記住要留肚食吓佢啲甜品同水果，我個人覺得放喺水果欄嘅菠蘿用嚟燒都唔錯，再去咖啡吧嗰度拎啲黃糖放喺菠蘿上面燒，咁就做到焦糖脆菠蘿嘅效果啦👍🏻另外雪糕都係值得試嘅item，自己吱既軟雪糕特別好食的☺️仲有大量配料可以俾你自己配搭，有得食又有得玩💪🏻
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