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2021-06-18
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位於銅鑼灣的Fuhn，是一間主打正宗北美式越南粉的越南菜餐廳。越南曾被法國佔領過，之前去法國旅遊時，品嚐過一碗超美味的越南牛肉粉，不知道這間人氣越南菜館，所提供的菜式會如何呢~ 餐廳裝潢簡單，以藍色和橙色為主調。鮮明的對比色，加上越南人戴的草帽燈，帶點新潮的感覺哦~地方不算太大，但勝在坐位很多，晚上用餐時份，雖然很多客人，但也不用等位哦。 菜單方面，食物種類豐富，有湯粉、撈粉、飯、法包、米紙卷、小食、拼盤、甜品等等，價格相宜，吸引不少年輕人光顧呀~ 美國安格斯牛生牛肉湯粉 $75 招牌貨美國安格斯牛生牛肉湯粉，質素果然不錯。安格斯牛肉又薄又軟，輕輕咀嚼已能吞下。湯底清香撲鼻，牛味香濃，不會過鹹過濃，調配比例剛好，令我忍不住喝了好幾口呢~ 湯粉滑而不腍，彈性不錯，食物質素不俗，所以我們追加不少小食。 越式春卷配生菜 $58 香脆可口的網紋越式春卷，可配上生菜包起來食哦! 春卷一客6條，份量慷慨，不過要趁熱食，放涼後會變得較硬呀。 蒜蓉牛油雞翼 $58 脹卜卜的蒜蓉牛油雞翼，賣相不俗。雞翼好大隻，但肉質嫩一點會更好哦呀! 椰汁冰 $38 素菜米紙卷 $48 夏天想吃點清爽食物，我們還點了一
越南曾被法國佔領過，之前去法國旅遊時，品嚐過一碗超美味的越南牛肉粉，不知道這間人氣越南菜館，所提供的菜式會如何呢~
餐廳裝潢簡單，以藍色和橙色為主調。鮮明的對比色，加上越南人戴的草帽燈，帶點新潮的感覺哦~地方不算太大，但勝在坐位很多，晚上用餐時份，雖然很多客人，但也不用等位哦。
菜單方面，食物種類豐富，有湯粉、撈粉、飯、法包、米紙卷、小食、拼盤、甜品等等，價格相宜，吸引不少年輕人光顧呀~
美國安格斯牛生牛肉湯粉 $75
招牌貨美國安格斯牛生牛肉湯粉，質素果然不錯。安格斯牛肉又薄又軟，輕輕咀嚼已能吞下。湯底清香撲鼻，牛味香濃，不會過鹹過濃，調配比例剛好，令我忍不住喝了好幾口呢~ 湯粉滑而不腍，彈性不錯，食物質素不俗，所以我們追加不少小食。
越式春卷配生菜 $58
香脆可口的網紋越式春卷，可配上生菜包起來食哦! 春卷一客6條，份量慷慨，不過要趁熱食，放涼後會變得較硬呀。
蒜蓉牛油雞翼 $58
脹卜卜的蒜蓉牛油雞翼，賣相不俗。雞翼好大隻，但肉質嫩一點會更好哦呀!
椰汁冰 $38
素菜米紙卷 $48
夏天想吃點清爽食物，我們還點了一份純素米紙卷。包著新鮮蔬菜的卷物，點上醬汁很更美味。
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